Commis - Commise de Cuisine H/F

Voiron-Emplois; Voreppe; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle familiale

Week-end de repos mensuel

Formation continue

Résumé du poste

Hippopotamus Voreppe recrute un commis cuisine pour rejoindre l’équipe du Novotel Voreppe. Vous assurerez la mise en place et l’envoi des plats selon les fiches techniques et les standards Hippopotamus.

Vous travaillerez avec les chefs de partie pour un service fluide, participerez au nettoyage et à l’entretien, appliquerez les règles d’hygiène et porterez les engagements RSE, avec mutuelle familiale et formations continues.

Qualifications

• Sourire et attitude positive
• Organisation et anticipation
• Rigueur sur hygiène et sécurité
• Efficacité au travail
• CAP cuisine ou expérience en cuisine traditionnelle exigée

Responsabilités

• Mise en place et envoi des plats selon fiches techniques et standards Hippopotamus
• Travailler avec les chefs de partie pour un service fluide
• Participer au nettoyage et à l’entretien des cuisines et de la vaisselle
• Manoeuvrer au quai de livraisons des marchandises
• Collaborer avec l’équipe cuisine et favoriser l’entraide
• Porter les engagements RSE et les partager avec l’équipe
• Appliquer les procédures et utiliser les outils fournis
• Maîtriser les techniques de cuisine et le respect des règles d’hygiène/sécurité

Connaissances

Mise en place

Service en cuisine

Hygiène/Sécurité

Efficacité

Formation

CAP cuisine

Expérience en cuisine traditionnelle (1 an)

Description du poste

Hippopotamus s'est installé en Février 2026 au sein du Novotel Voreppe et recrute !Nous mettons tout notre savoir-faire au service d'une carte généreuse et savoureuse, idéale à déguster en solo, en couple, en famille ou entre amis. Les amateurs de viande apprécieront la qualité de nos pièces sélectionnées avec soin, grillées selon leurs envies pour une expérience gustative unique.Notre établissement vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et conviviale face au massif du Vercors. Une équipe dynamique et à l'écoute est là pour vous offrir un service attentionné et authentique.Rejoindre Hippopotamus Voreppe, c'est bénéficier d'un accompagnement au quotidien et de formations continues pour répondre au mieux aux attentes de nos clients avec des outils modernes.C'est également intégrer le groupe Grape Hospitality, un acteur majeur de l'hôtellerie restauration avec plus de 80 hôtels et 60 restaurants en France et en Europe, porté par des valeurs fortes : innovation, bien-être au travail et engagement durable.

VOS MISSIONS:

• Vous êtes en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Travaillez en harmonie avec les chefs de partie pour réaliser un service fluide, sans fausse note et ainsi faire vivre à nos clients un moment de plaisir, d'émotion et de partage.
• Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle)
• Manoeuvrez au quai de livraisons des marchandises car le roi du Tetris c'est vous !
• Collaborez avec l'ensemble de l'équipe de cuisine. L'entraide est plus qu'un mot pour vous, c'est un réel état d'esprit.
• Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec votre équipe.
• Appliquez avec précision l'ensemble des procédures existantes ; pour ce faire, vous utilisez l'intégralité des outils mis à votre disposition.
• Maitrisez les techniques de cuisine et les règles d'hygiène / sécurité. Vous les mettez chaque jour en oeuvre avec brio.

PROFIL RECHERCHE :

• Vous êtes :-Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez vos collègues avec naturel, dans le plaisir d'être ensemble-Attentif(ve) aux détails et faites preuve d'initiatives pour faire du repas de nos clients, une expérience unique.
• Organisé(e) et vous avez un sens de l'anticipation sans faille.
• Sans concession sur les règles d'hygiène et de sécurité entourant votre métier.
• Vous faites preuve d'une efficacité redoutable.
• Vous possédez un Cap cuisine ou une expérience d'au moins 1 an en cuisine traditionnelle.

NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS:

• L'engagement d'un week-end de repos par mois.
• Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu'elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.
• Et bien plus encore ...

Salaire brut mensuel : 1867.02 € par mois , à négocier suivant expérience. Première expérience indispensable comme commis.

Attention : l'établissement n'est pas desservi par les transports en commun.

Experience: 1 An(s) - Si pas de CAP cuisineCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire