Commis / Commise de cuisine de collectivité

KORIAN LES HAUTS D'ANDILLY; Andilly; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE

Primes

Aides à la mobilité

Repas pris en charge

Résumé du poste

Commis de cuisine chez Korian : vous assurez la préparation et la finition des repas en respectant les régimes des résidents, en collaboration avec le Chef et l'équipe.

CDI 35H/semaine, travail en journée, horaires stables, établissement à taille humaine. Avantages et formations proposés au sein du groupe.

Qualifications

• 18 Mois Cette expérience est indispensable.
• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis.
• Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires.
• Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Entretenir, nettoyer un espace, un l"e

Préparer des plats culinaires

Préparer, assembler des plats simples

Formation

CAP, BEP et équivalents- CUISINE

Bac ou équivalent- CUISINE

Description du poste

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité 95 - ANDILLY

Offre n° 213NVHM
Commis / Commise de cuisine de collectivité

Publié le 08 septembre 2026
Employeur handi-engagé

En tant que commis/e de cuisine chez Korian :Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.Vous travaillez en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de restauration pour offrir des repas savoureux et équilibrés.Vos missions principales incluent :Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis.Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires.Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine.Rejoindre notre établissement, c'est :Des horaires stables ;Un établissement à taille humaine ;Du matériel et des protocoles pour bien travailler ;Des formations;Des mobilités géographiques et fonctionnelles ;Avantages d'une grande entreprise ;Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe".

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• CSE
• Indemnité transports
• Primes
• Titres restaurant / Prime de panier
• 1800 € BRUT

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 18 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- CUISINE Cette formation est indispensable
• Bac ou équivalent- CUISINE Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

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