Commis / Commise de cuisine

France Travail; Avignon; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

CSE

Résumé du poste

France Travail cherche un(e) commis de cuisine à Avignon. Le poste consiste à préparer des entrées et des desserts dans un restaurant traditionnel ouvert uniquement le midi.

Le candidat doit avoir au moins une année d'expérience en cuisine et être capable de remplacer le chef si nécessaire. Le contrat est à durée déterminée pour un mois.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable.

Responsabilités

• Préparation des entrées et desserts.
• Remplacer le chef si besoin.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Découper et tailler les légumes, fruits et condiments

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparation de pâtisseries simples

Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Offre n° 209SSCH – Commis / Commise de cuisine

Restaurant traditionnelle ouvert UNIQUEMENT LE MIDI, Du LUNDI AU VENDREDI. Restaurant fermé les week-end, les jours fériés et Noël / Jour de l'anRecherche commis / Commise de cuisine, préparation entrées et desserts.Poste froid, découpe et assemblage. Connaissance pour création dessert maison.Prise de poste immédiat jusqu'à fin Juillet (remplacement).Horaires : 7h - 14h30, pause repas de 30minsProfil sur poste chaud (savoir faire cuisson viande, plat en sauce, tailler viande,...)Etre en capacité de remplacer le chef si besoin.

Type de contrat : CDD - 1 Mois

Durée du travail : 37H30/semaine

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• Primes
• CSE

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparation de pâtisseries simples
• Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
• Préparer les viandes et les poissons
• Types de desserts

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle