Commis / Commise de cuisine

L'UNIK; Bruz; Sur place; EUR 21 762 - 22 878; Plein temps

Résumé du poste

L'équipe de L'UNIK recherche un commis de cuisine expérimenté pour assurer le dressage et la mise en valeur des plats au sein d'un restaurant traditionnel brasserie.

Le poste est en CDI, 39 heures par semaine, horaires décalés et travail les weekends selon l'organisation. Salaire net mensuel entre 1950 et 2050€. Déplacements éventuels: jamais.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable.
• CAP, BEP et équivalents Cuisine indispensables.
• Bac ou équivalent Cuisine exigé.

Responsabilités

• Assurer la mise en valeur des plats avec dressage et décoration.
• Participer à la mise en place et à l'entretien des locaux.
• Travailler en équipe avec le chef et son équipe.
• Autonomie sur les postes entrées et dessert.

Connaissances

Dressage des plats

Cuisson des viandes et poissons

Mise en place

Esprit d'équipe

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Bac ou équivalent Cuisine

Description du poste

Offre n° 211KRFV
Commis / Commise de cuisine

Restaurant traditionnel/brasserie ouvert tous les jours sauf le dimanche, fermé les jours féries, deux semaines en août ainsi qu'une semaine pendant les fêtes cherche commis de cuisine expérimenté (H/F). Vous serez chargé(e) de :
Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Participation à la mise en place.
Participation à l'entretien des locaux.
Travail en équipe avec le chef et son équipe.
Autonomie sur les postes entrées et dessert.
Horaires en coupure 9h-14h30 /18h30-21h30. 2 jours 1/2 de congés. 1 week-end par mois travaillé. Poste à pourvoir immédiatement.

Type de contrat et conditions

CDI, 39 heures/semaine, travail en horaires décalés.

Salaire :

• 1950 à 2050 net mensuel

Déplacements : Jamais.

Expérience

• 1 An(s) - Indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine - Indispensable
• Bac ou équivalent Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle