Chocolatier H/F

Team CDI; Valdahon; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

Team CDI, acteur dynamique du recrutement, propose une opportunité à proximité de chez vous dans le Doubs pour occuper le poste de chocolatier. Vous fabriquerez des chocolats, travaillerez le chocolat et veillerez au respect des recettes et des quantités dans un atelier moderne.

Vous contribuerez à la gestion des stocks, développerez de nouvelles recettes, participerez à la planification, et assurerez le nettoyage et la maintenance de premier niveau.

Qualifications

• Expérience en agroalimentaire souhaitée.
• Connaissances en chocolaterie souhaitées.
• Rigueur et organisation, esprit d'initiative.
• Aisance avec l'outil informatique.

Responsibilities

• Fabriquer des chocolats.
• Travailler le chocolat.
• Respecter les recettes et les quantités.
• Gérer les stocks de matières premières.
• Développer de nouvelles recettes (R&D).
• Participer à la planification de la production et aux approvisionnements des matières premières.
• Organiser et contrôler le programme de nettoyage et de rangement de l'atelier.
• Assurer la maintenance de premier niveau sur l'outil de production.
• Respecter les règles de sécurité alimentaire, notamment concernant les allergènes.

Skills

Expérience chocolatier

Organisation

Informatique de base

Tools

Ligne automatisée

Moulage chocolat

Job description

TEAM CDI, acteur dynamique du recrutement en CDD et CDI, vous ouvre les portes de l'emploi.Nos équipes spécialisées en Industrie, Transport-Logistique, BTP et Tertiaire s'impliquent toute l'année afin de vous proposer des emplois à proximité de votre domicile.
Team CDI est à la recherche d'un chocolatier (H/F) pour l'un de ses clients basés dans le Doubs (25).

Vos missions seront :

• Fabriquer des chocolats
• Travailler le chocolat
• Respecter les recettes et les quantités
• Gérer les stocks de matières premières
• Développer de nouvelles recettes (R& D)
• Participer à la planification de la production et aux approvisionnements des matières premières
• Organiser et contrôler le programme de nettoyage et de rangement de l'atelier
• Assurer la maintenance de premier niveau sur l'outil de production
• Respecter les règles de sécurité alimentaire, notamment concernant les allergènes

Tu possèdes idéalement une première expérience dans l'agroalimentaire et des connaissances en chocolaterie ?Tu es rigoureux(euse) et organisé(e) et tu sais faire preuve d'initiative ,Tu est à l'aise avec l'outil informatique ?Tu es capable de conduire une ligne automatisée de moulage et de fourrage de chocolat ?