Chocolatier - Chocolatière H/F

Temporis Interim; La Rochelle; Presencial; EUR 22.000 - 27.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Ambiance conviviale

Entreprise à taille humaine

Descripción de la vacante

Temporis Interim propose une opportunité de Chocolatier/Chocolatière au sein d’une équipe de production artisanale dans une ambiance familiale et conviviale. Vous préparerez les recettes, tempererez et façonnez le chocolat, tout en garantissant la traçabilité et la qualité des produits.

Idéalement diplômé en chocolaterie/pâtisserie ou avec une expérience équivalente, vous appréciez le travail en équipe et les environnements à taille humaine. Horaires de journée et démarrage rapide assurés.

Formación

• Formation en chocolaterie, pâtisserie ou métiers de bouche ou expérience équivalente.
• Précision et rigueur dans le travail manuel et le contrôle qualité.

Responsabilidades

• Préparer et réaliser les recettes selon les méthodes de fabrication établies.
• Tempérer, mouler, enrober et travailler le chocolat sous toutes ses formes.
• Surveiller le bon déroulement de la production et assurer le respect des process.
• Contrôler la qualité des produits finis et veiller à l'hygiène et traçabilité.
• Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel.

Conocimientos

Précision et rigueur

Créativité

Esprit d'équipe

Educación

Formation chocolaterie/pâtisserie

Descripción del empleo

Votre prochain défi professionnel a un goût de cacao ! Vous pensez que le chocolat mérite plus de respect qu'un simple carré dégusté devant la télévision ? Vous aimez travailler des matières nobles et voir naître des créations qui donnent le sourire ?

Alors arrêtez tout : nous avons une opportunité à vous proposer !

Notre client, une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire artisanal, recherche un(e) Chocolatier(ère) pour renforcer son équipe de production :

Vos missions

• Préparer et réaliser les recettes selon les méthodes de fabrication établies
• Tempérer, mouler, enrober et travailler le chocolat sous toutes ses formes
• Surveiller le bon déroulement de la production
• Contrôler la qualité des produits finis
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
• Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel

Votre profil :

Vous êtes notre pépite si :

• Vous êtes titulaire d'une formation en chocolaterie, pâtisserie ou métiers de bouche, ou justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire
• Vous faites preuve de précision, de rigueur et de créativité
• Vous aimez le travail en équipe et les environnements à taille humaine
• Vous êtes sensible à la qualité des produits et au travail bien fait

Ce que vous allez apprécier

• Une entreprise familiale où chacun compte
• Une ambiance conviviale et bienveillante
• Un métier passionnant autour d'un produit qui met tout le monde d'accord
• Des journées où l'odeur du chocolat remplace celle du café
• Une mission évolutive selon votre investissement

Les informations pratiques

• Horaires de journée
• Mission à pourvoir rapidement

Nous recherchons avant tout une personne passionnée, qui aime son métier et qui saura apporter son savoir-faire dans une entreprise où les valeurs humaines sont aussi importantes que la qualité des produits.

Si pour vous le chocolat est un art de vivre et non simplement une gourmandise, alors nous avons probablement beaucoup de choses à nous raconter.

Niveau de qualification : Employé qualifié

Expérience requise : (Débutant accepté)