Chocolatier Créatif – Atelier Familial, Journée

Temporis Interim; La Rochelle; On-site; EUR 22,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Ambiance conviviale

Entreprise à taille humaine

Job summary

Temporis Interim propose une opportunité de Chocolatier/Chocolatière au sein d’une équipe de production artisanale dans une ambiance familiale et conviviale. Vous préparerez les recettes, tempererez et façonnez le chocolat, tout en garantissant la traçabilité et la qualité des produits.

Idéalement diplômé en chocolaterie/pâtisserie ou avec une expérience équivalente, vous appréciez le travail en équipe et les environnements à taille humaine. Horaires de journée et démarrage rapide assurés.

Qualifications

• Formation en chocolaterie, pâtisserie ou métiers de bouche ou expérience équivalente.
• Précision et rigueur dans le travail manuel et le contrôle qualité.

Responsibilities

• Préparer et réaliser les recettes selon les méthodes de fabrication établies.
• Tempérer, mouler, enrober et travailler le chocolat sous toutes ses formes.
• Surveiller le bon déroulement de la production et assurer le respect des process.
• Contrôler la qualité des produits finis et veiller à l'hygiène et traçabilité.
• Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel.

Skills

Précision et rigueur

Créativité

Esprit d'équipe

Education

Formation chocolaterie/pâtisserie

Job description

Temporis Interim propose une opportunité de Chocolatier/Chocolatière au sein d’une équipe de production artisanale dans une ambiance familiale et conviviale. Vous préparerez les recettes, tempererez et façonnez le chocolat, tout en garantissant la traçabilité et la qualité des produits.

Idéalement diplômé en chocolaterie/pâtisserie ou avec une expérience équivalente, vous appréciez le travail en équipe et les environnements à taille humaine. Horaires de journée et démarrage rapide assurés.