Chef Wok — Cuisine asiatique authentique, service rapide

Adecco France; Davézieux; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Adecco France recrute pour un restaurant en développement un Cuisinier Wok expérimenté. Vous préparerez et cuirez les plats au wok selon fiches techniques et vous garantirez qualité et rapidité lors des services, en respectant HACCP et les règles d'hygiène.

Vous participerez aussi aux marinades, sauces et dressage des assiettes. Horaires de 11h00 à 23h00, établissement ouvert 7 jours sur 7; ambiance dynamique, travail en équipe dans un cadre à taille humaine et développement des compétences

Qualifications

• Expérience: 2 ans dans le domaine culinaire.
• Dresser des plats pour le service.
• Qualification: Employé qualifié.

Responsibilities

• Préparer et cuire les plats au wok selon fiches techniques.
• Garantir la qualité et la rapidité des préparations.
• Réaliser les marinades et sauces et préparer les produits.
• Assurer le dressage des assiettes avant envoi.
• Respecter HACCP et maintenir la propreté du poste.

Skills

Techniques culinaires

Rapidité

Procédures & fiches

Rythme soutenu

Dressage des plats

Education

Expérience professionnelle: 2 ans

Job description

Adecco France recrute pour un restaurant en développement un Cuisinier Wok expérimenté. Vous préparerez et cuirez les plats au wok selon fiches techniques et vous garantirez qualité et rapidité lors des services, en respectant HACCP et les règles d'hygiène.

Vous participerez aussi aux marinades, sauces et dressage des assiettes. Horaires de 11h00 à 23h00, établissement ouvert 7 jours sur 7; ambiance dynamique, travail en équipe dans un cadre à taille humaine et développement des compétences