Cuisinier Japonaise — Cuisine authentique, esprit d'équipe, 20h

Mon Panier d'Asie; Puteaux; Sur place; EUR 10 000 - 17 000; Temps partiel

Résumé du poste

Mon Panier d’Asie à Puteaux recherche un cuisinier pour préparer des plats selon les standards dans une enseigne asiatique japonais. Vous travaillerez avec l’équipe pour offrir des plats délicieux et authentiques.

Expérience en restauration japonaise demandée; maîtrise des techniques japonaises traditionnelles et capacité à travailler rapidement et en équipe. Horaires variables, week-ends et jours fériés, avec rigueur et hygiène.

Qualifications

• Expérience préalable sur un poste similaire en restauration japonaise.
• Maîtrise des techniques de cuisine japonaise traditionnelle.
• Capacité à travailler rapidement et sous pression.
• Bonne organisation et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et cuisiner selon recettes et standards.
• Réaliser les plats avec techniques japonaises et présentation.
• Assurer fraîcheur et qualité des aliments.
• Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
• Contribuer à la création de nouveaux plats et recettes.
• Nettoyer les outils et le matériel après service.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.

Connaissances

Expérience en restauration japonaise

Maîtrise des techniques japonaises

Capacité à travailler sous pression

Esprit d'équipe

Organisation et rigueur

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

Mon Panier d’Asie à Puteaux recherche un cuisinier pour préparer des plats selon les standards dans une enseigne asiatique japonais. Vous travaillerez avec l’équipe pour offrir des plats délicieux et authentiques.

Expérience en restauration japonaise demandée; maîtrise des techniques japonaises traditionnelles et capacité à travailler rapidement et en équipe. Horaires variables, week-ends et jours fériés, avec rigueur et hygiène.