Chef Traiteur CDI – Événements & Marchés

CHEZ MARLENE ET PASCAL; Saint-Martin-d'Ablois; Sur place; EUR 13 776 - 19 286; Plein temps

Résumé du poste

CHEZ MARLENE ET PASCAL recherche un cuisinier H/F pour sa partie Traiteur, basé à Saint-Martin-d'Ablois. Le poste implique la préparation des plats cuisinés, la réalisation des marchés et la participation à des événements traiteur à St Dizier.

Déplacements prévus les week-ends et samedis, avec Permis B requis pour accompagner les gérants à St Dizier. CDI à 35 h/semaine, travail en journée avec horaires décalés et travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• 5 ans d’expérience indispensable.
• CAP, BEP et équivalents en cuisine indispensable.

Responsabilités

• Préparer les plats cuisinés au sein de St Martin d'Ablois.
• Réaliser les marchés sur St Dizier pour la vente sur les marchés St Dizier.
• Participer à des événements pour la partie traiteur sur St Dizier.
• Déplacements en fin de semaine (samedi) sur St Dizier.
• Travailler les week-ends et jours fériés.

Connaissances

Cuire viandes

Cuire poissons

Cuire légumes

Dresser plats

Connaissance chaîne du froid

Préparer plats

Entretien space

Permis B

Formation

CAP, BEP en cuisine

Description du poste

CHEZ MARLENE ET PASCAL recherche un cuisinier H/F pour sa partie Traiteur, basé à Saint-Martin-d'Ablois. Le poste implique la préparation des plats cuisinés, la réalisation des marchés et la participation à des événements traiteur à St Dizier.

Déplacements prévus les week-ends et samedis, avec Permis B requis pour accompagner les gérants à St Dizier. CDI à 35 h/semaine, travail en journée avec horaires décalés et travail les week-ends et jours fériés.