Chef QHSE Restauration – Qualité, Hygiène & Sécurité

Dupont Restauration; Rambouillet; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Prime de participation

Prime annuelle variable

Repas offerts le midi

Prévoyance & mutuelle

Offres CSE

Job summary

YVELINE RESTAURATION recherche un spécialiste qualité Hygiène/Sécurité/Environnement rattaché à notre filiale et collaborant avec le service qualité du groupe. Autonome pour assurer le système de management de la Qualité et son déploiement dans nos restaurants scolaires en liaison froide.

Sous la responsabilité du responsable d’exploitation, vous garantissez l’application du PMS/HACCP et formez le personnel aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Mettre en œuvre la politique qualité du site.
• Garantir l’application du système qualité (PMS, HACCP…) et son suivi quotidien.
• Former le personnel aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Suivre et déployer la politique qualité au sein des restaurants clients.
• Accompagner les opérateurs pour garantir des résultats optimaux.
• Veiller à la conformité du système de management de la Qualité et à son déploiement.

Skills

Autonomie

Travail en équipe

Organisation

Communication

Tools

PMS

HACCP

Job description

YVELINE RESTAURATION recherche un spécialiste qualité Hygiène/Sécurité/Environnement rattaché à notre filiale et collaborant avec le service qualité du groupe. Autonome pour assurer le système de management de la Qualité et son déploiement dans nos restaurants scolaires en liaison froide.

Sous la responsabilité du responsable d’exploitation, vous garantissez l’application du PMS/HACCP et formez le personnel aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.