Chef Pâtissier Michelin – Expérience Québec & Expatriation

AB Stratégies Equilibre Inc.; Bressuire; On-site; EUR 35,000 - 53,000; Full time

Benefits offered by this job

Expatriation Québec

Aide démarches Admin

Aide logement

Accueil personnalisé

Cadre prestigieux

Job summary

AB Stratégies Équilibre est un recruteur international qui propose une opportunité d’expatriation au Québec pour un Chef Pâtissier expérimenté dans la gastronomie étoilée.

Vous rejoindrez une brigade passionnée et dirigerez la pâtisserie d’un restaurant gastronomique de renom, en assurant la créativité, la qualité et le respect des normes d’hygiène, avec un accompagnement administratif et logistique.

Qualifications

• Expérience confirmée en restaurant gastronomique type étoilé Michelin.
• Maîtrise des techniques modernes et traditionnelles.
• Sens artistique développé.
• Leadership naturel et esprit d'équipe.
• Capacité d'expatriation et adaptabilité.

Responsibilities

• Création et réalisation de desserts gastronomiques innovants.
• Élaboration de cartes saisonnières en collaboration avec le Chef.
• Gestion complète du poste pâtisserie.
• Supervision et formation de l'équipe pâtisserie.
• Respect strict des normes d'hygiène et de qualité.
• Participation aux dégustations et au développement créatif.

Skills

Pâtisserie haute gastronomie

Gestion d'équipe pâtisserie

Hygiène et sécurité alimentaire

Créativité culinaire

Education

Diplôme de pâtisserie ou équivalent

Job description

AB Stratégies Équilibre est un recruteur international qui propose une opportunité d’expatriation au Québec pour un Chef Pâtissier expérimenté dans la gastronomie étoilée.

Vous rejoindrez une brigade passionnée et dirigerez la pâtisserie d’un restaurant gastronomique de renom, en assurant la créativité, la qualité et le respect des normes d’hygiène, avec un accompagnement administratif et logistique.