Chef Pâtissier F/H

ELIOR RESTAURATION FRANCE; Courbevoie; Sur place; EUR 35 000 - 43 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Convention collective

Rémunération variable

Repas nature

CompteÉpargneTemps

PERCO

Prestations CSE

Résumé du poste

ELIOR RESTAURATION FRANCE recherche un(e) Chef pâtissier(ère) en CDI pour le restaurant d'entreprise du Ministère de la Transition Ecologique, situé à La Défense (92). Vous dirigerez la production sucrée, concevrez la carte des desserts et assurerez la maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité, tout en gérant les stocks et les commandes.

Poste en 37 heures hebdomadaires du lundi au vendredi ou du lundi au jeudi, avec une rémunération brute annuelle de 39 000 euros sur 13 mois.

Qualifications

• Expérience de 5 ans indispensable en pâtisserie

Responsabilités

• Préparer les pâtes, les appareils et les desserts
• Gérer les stocks et participer à la commande des produits
• Conseiller les convives dans leurs choix et proposer des desserts créatifs

Connaissances

Expérience 5 ans

Formation

Bac ou équivalent pâtisserie

Description du poste

Découvrez le job que vous voulez !La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à une équipe ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) pâtissier(ère) pour le restaurant d'entreprise du Ministère de la Transition Ecologique, Tour Sequoia située à La Défense (92).Poste à pourvoir en CDI, temps complet (37h) du lundi au vendredi ou du lundi au jeudi.Rémunération proposée : 39 000€ brut sur 13 moisRévélez votre créativité / Révélez vos talents !Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec votre responsable, pour ravir les papilles de vos convives.Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits. Vous conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement.Avantages :Convention collective de la restauration collective15 RTTRémunération variableRepas natureCompte Epargne TempsPlan d'épargne PERCOAccès prestations CSEConstruisons ensemble le projet qui vous ressemble !Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix. Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. Ce qui vous plaît ? Relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie.La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :- #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.- L'Académie&Co, c'est la possibilité d'être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie&Co pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.- Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination.N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 37H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 39000.0 Euros à 39000.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Pâtisserie

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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