Chef Pâtissier Créatif – Desserts Signature en CDI

Restaurant du Pont; Saint-Didier-sur-Chalaronne; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI

Rémunération attractive

Cuisine équipée

Équipe dynamique

Résumé du poste

Restaurant du Pont, situé à Saint-Didier-sur-Chalaronne, recherche un Chef Pâtissier pour concevoir et réaliser la carte des desserts, en assurant dressage et envoi des pâtisseries. Vous piloterez les commandes et les coûts, tout en garantissant les standards d'hygiène et la sécurité alimentaire.

Profil recherché: formation pâtisserie CAP/BP/BTM, expérience réussie en poste similaire, créativité et esprit d'équipe. Salaire à négocier autour de 2400€ brut mensuel, CDI assuré.

Qualifications

• Formation en pâtisserie CAP/BP/BTM ou équivalent.
• Expérience réussie en tant que Chef Pâtissier ou Sous-Chef Pâtissier.
• Salaire négociable selon compétences: 2400 brut selon CAP/expérience.

Responsabilités

• Élaborer et réaliser la carte des desserts en accord avec l'identité du restaurant (chef).
• Concevoir de nouvelles créations pâtissières au fil des saisons.
• Préparer, dresser et envoyer les desserts quotidiennement.
• Gérer commandes, stocks et coûts liés à l'activité pâtisserie.
• Veiller au respect des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Encadrer et former l'équipe pâtisserie si nécessaire.
• Garantir une qualité constante et satisfaire la clientèle.

Connaissances

Créativité

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Formation

CAP, BP, BTM ou équivalent

Description du poste

Restaurant du Pont, situé à Saint-Didier-sur-Chalaronne, recherche un Chef Pâtissier pour concevoir et réaliser la carte des desserts, en assurant dressage et envoi des pâtisseries. Vous piloterez les commandes et les coûts, tout en garantissant les standards d'hygiène et la sécurité alimentaire.

Profil recherché: formation pâtisserie CAP/BP/BTM, expérience réussie en poste similaire, créativité et esprit d'équipe. Salaire à négocier autour de 2400€ brut mensuel, CDI assuré.