Chef pâtissier

Hospitaliti; Cannes; On-site; EUR 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois et primes d'intéressement

Tarifs collaborateurs

Mobilité internationale

Campus Barrière – formations

Intégration ludique et accompagnement

Job summary

Barrière recherche un Chef Pâtissier Luxe pour son établissement à Cannes. Vous créerez et renouvellerez des desserts signatures en cohérence avec l’univers Barrière et superviserez la production pâtissière multi-sites.

Vous recruterez, irez manager et accompagnerez une équipe passionnée, tout en maîtrisant les coûts et les stocks. Vous travaillerez en collaboration étroite avec le chef exécutif et les équipes F&B pour sublimer l’expérience client et participer à des événements et campagnes

Qualifications

• Expérience dans l’hôtellerie appréciée.

Responsibilities

• Créer et renouveler des desserts signatures en cohérence avec l’univers Barrière.
• Superviser la production pâtissière multi-sites et assurer une qualité irréprochable.
• Garantir une qualité constante, une présentation irréprochable, ainsi qu’une créativité renouvelée (assurer une veille permanente sur les tendances).
• Recruter, manager, former et accompagner une équipe de passionnée en insufflant une culture d’excellence, de rigueur et de bienveillance.
• Gérer les stocks, les commandes et optimiser les coûts matière.
• Collaborer étroitement avec le chef exécutif et les équipes F&B pour sublimer l’expérience client, participer aux évènements, animations culinaires, opérations presse et action marketing.

Skills

Expérience hôtellerie

Job description

Barrière is hiring through Hosco in Cannes. L'Hôtel Barrière le Majestic Cannes recherche une ou un Chef Pâtissier Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l’équipe du Majestic Cannes vous travaillerez pour faire vivre à chaque client un séjour d’exception et une expérience inoubliable.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT

• Créer et renouveler des desserts signatures en cohérence avec l’univers et les standards Barrière.
• Superviser la production pâtissière multi‑sites et assurer une qualité irréprochable.
• Garantir une qualité constante, une présentation irréprochable, ainsi qu’une créativité renouvelée (assurer une veille permanente sur les tendances).
• Recruter, manager, former et accompagner une équipe de passionnée en insufflant une culture d’excellence, de rigueur et de bienveillance.
• Gérer les stocks, les commandes et optimiser les coûts matière.
• Collaborer étroitement avec le chef exécutif et les équipes F&B pour sublimer l’expérience client, participer aux évènements, animations culinaires, opérations presse et action marketing.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

• Le 13ème mois et primes d'intéressement participation.
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
• Des opportunités de mobilité en France et à l’international.
• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière.
• L'assurance d’une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai.
• Statut Cadre au forfait.
• Prise de poste dès novembre 2026.

QUALIFICATIONS

• Experience in the hospitality industry is preferred.

Please see the full vacancy for the benefits offered by Barrière.