CHEF BARMAN

Hospitaliti; Cannes; On-site; EUR 33,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Treizième mois

Intéressement et participation

Restaurant d’entreprise

Indemnité nourriture

Tenues fournies

Possibilité parking

Formations professionnelles

Job summary

Barrière Cannes recrute pour le Bar La Plage Ciro's un/une barman(barmaid) expérimenté(e) afin d'assurer un service de qualité et la satisfaction client au sein d'un établissement 5 étoiles.

Vous gérerez les mises en place, préparerez les boissons et veillerez au respect des normes d'hygiène, tout en accueillant et conseillant une clientèle exigeante, avec des horaires tournants et un package attractif.

Qualifications

• Expérience dans l’hôtellerie/restauration appréciée.
• Bonne maîtrise du service au bar et des cocktails.
• Sens du client et esprit d’équipe.

Responsibilities

• Garantir la qualité du service au bar et des consommations servies dans le respect des normes du groupe Barrière.
• Accueillir, fidéliser et développer la clientèle.
• Participer activement au service et au développement des ventes en fonction des besoins clients.
• Gérer les mises en place, la préparation des boissons et cocktails.
• Organiser et coordonner les activités du bar.
• Etre garant de la bonne tenue des caisses du point de vente et de la gestion des stocks.
• Veiller à la propreté de l’espace et au respect des règles d’hygiène et de sécurité de la réglementation des débits de boisson.

Skills

Service au bar

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Accueil client

Vente & upsell

Job description

Barrière is hiring through Hosco in Cannes.Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l’équipe du Majestic Cannes vous travaillerez pour faire vivre à chaque client un séjour d’exception et une expérience inoubliableEn véritable leader et ambassadeur vous avez un état d’esprit entrepreneur, vous serez garant de la bonne gestion du Bar de La Plage Ciro's dans son intégralité et adapterez les ressources en fonction de l’activité.La cuisine du Ciro's Cannes est centrée sur les produits de la mer, et décline les iconiques signatures du Ciro's avec élégance, à l'instar de la bouillabaisse, la sole meunière ou encore les gambas grillées. Sous la responsabilité du Directeur de la Plage Ciro's vous l’assisterez en prenant en charge la gestion quotidienne du Bar en garantissant un service de qualité et la satisfaction clientèle.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

• Garantir la qualité du service au bar et des consommations servies dans le respect des normes du groupe Barrière ;
• Accueillir, fidéliser et développer la clientèle ;
• Participer activement au service et au développement des ventes en fonction des besoins clients ;
• Gérer les mises en place, la préparation des boissons et cocktails ;
• Organiser et coordonner les activités du bar
• Etre garant de la bonne tenue des caisses du point de vente et de la gestion des stocks ;
• Veiller à la propreté de l’espace et au respect des règles d’hygiène et de sécurité de la réglementation des débits de boisson.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

Le 13ème mois (10 mois d'ancienneté)Un accord d’intéressement et de participationUn restaurant d’entreprise & une indemnité nourritureTenues fourniesUne possibilité parkingDes opportunités de mobilité en France et à l’internationalDes formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus BarrièreDes tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêvePoste à 35 heures hebdomadaires, horaires tournantsStatut agent de maitrise,rémunération mensuelle brute à partir de 3065.10€ + 187 € Indemnité nourriture = 3252 € + variable Experience in the hospitality industry is preferred.