Chef Italien — Création de plats et Leadership d'Équipe
HOTELRESTAUJOB
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Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
HOTELRESTAUJOB recherche un chef de cuisine spécialisé en plats italiens pour son restaurant à Champs-sur-Marne. Vous concevez des plats, gérez les stocks et coordonnez une équipe de 10 personnes, tout en respectant les règles d’hygiène rigoureuses.
Le poste implique un service avec des coupures et nécessite une expérience en restauration pour garantir une opération fluide au quotidien.
Qualifications
- Expérience ou formation en cuisine italienne.
- Expérience de gestion d'équipe et de stocks.
- Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.
Responsabilités
- Conception de plats de spécialités italiennes.
- Gérer les stocks et les matières premières.
- Gestion d’une équipe de 10 personnes.
- Respect des règles d’hygiène.
Connaissances
Description du poste
HOTELRESTAUJOB recherche un chef de cuisine spécialisé en plats italiens pour son restaurant à Champs-sur-Marne. Vous concevez des plats, gérez les stocks et coordonnez une équipe de 10 personnes, tout en respectant les règles d’hygiène rigoureuses.
Le poste implique un service avec des coupures et nécessite une expérience en restauration pour garantir une opération fluide au quotidien.
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