Chef-gérant H/F

Api Restauration; Sarrebourg; On-site; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Mutuelle / Prévoyance

Repas sur place

Formation interne

Participation aux frais de transport (

Mobilité interne

Job summary

Api Restauration recrute un(e) Chef gérant H/F pour un restaurant d’entreprise près de Sarrebourg. Poste en CDI, 35h/semaine, du lundi au vendredi, 7h-15h, avec 2 700€ bruts mensuels et 13e mois après un an.

Vous piloterez la cuisine, gérerez les équipes et le budget, et vous assurerez une cuisine maison et de saison avec un fort esprit service. Diplôme exigé et expérience en restauration collective.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Compétences en gestion d'équipe et en management.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Excellent relationnel et sens du service client.

Responsibilities

• Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Skills

Gestion d'équipe

Management

Organisation

Rigueur

Autonomie

Relationnel

Cuisine maison et de saison

Gestion budget

Education

CAP/BEP/Bac Pro/BTS

Job description

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de l'agglomération sarrebourgeoise (Moselle - 57), de 150 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Equipe de 2 personnes
• Salaire ? 2 700€ bruts mensuels + 13ème mois après 1 an d'ancienneté
• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en gestion d'équipe et en management
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet
• 13ème mois (selon conditions)
• Statut Agent de Maîtrise
• Poste à pourvoir au 16 novembre 2026

Nos avantages :

• Autonomie dans votre gestion
• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.