Chef-gérant H/F

API Restauration; Saint-Louis; Sur place; EUR 3 000 - 3 600; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Autonomie gestion

Participation aux bénéfices

Formations internes

Comité d'Entreprise

Repas sur place

Mutuelle / Prévoyance

Remboursement transport 50%

Mobilité interne

Cooptation

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Chef gérant H/F pour un restaurant d’entreprise à Saint-Louis (68). Poste en CDI, temps complet, 36 heures par semaine du lundi au vendredi, 7h à 15h. Rémunération de 2 800€ bruts mensuels avec 13e mois après 1 an d’ancienneté et 5 RTT par an.

Le candidat idéal apporte une expérience en restauration collective et en management, maîtrise des normes HACCP et des techniques culinaires, et sait fédérer son équipe autour d’une cuisine maison et de saison.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Compétences en gestion d'équipe et en management.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Excellent relationnel et sens du service client.

Responsabilités

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion d’équipe, budget, commandes, hygiène).
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir chaque jour.
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison.

Connaissances

Gestion d'équipe

Management

Organisation

Rigueur

Service client

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de St Louis (Haut Rhin - 68), de 135 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 02 personnes

• Salaire ? 2 800€ bruts mensuels + 13ème mois après 1 an d'ancienneté

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 36h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)

• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours

• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Expérience significative en restauration collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Compétences en gestion d'équipe et en management

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet

• 13ème mois (selon conditions)

• 5 RTT / an

• Statut Agent de Maîtrise

• Poste à pourvoir au 16.11.26

Nos avantages :

• Autonomie dans votre gestion

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.