Chef-Gérant H/F

Restauration; Montarnaud; Sur place; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Autonomie de gestion

Participation aux bénéfices

Mutuelle / Prévoyance

Repas pris en charge

Résumé du poste

Le poste de Chef gérant H/F est à pourvoir dans un restaurant d'entreprise à Montarnaud (34). Vous pilotez une équipe de 6 personnes, gérez le budget et les commandes, et assurez l'hygiène selon les normes HACCP, avec une cuisine maison et de saison.

CDI à temps plein, du lundi au vendredi, horaires 7H–14H30, repos le week-end. Diplôme hôtellerie-restauration exigé et expérience en restauration collective. Salaire brut annuel entre 25 000€ et 26 000€, avantages et autonomie dans la gestion.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Compétences en gestion d'équipe et en management.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Excellent relationnel et sens du service client.

Responsabilités

• Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène).
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours.
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison.

Connaissances

Gestion d'équipe

Management

Service client

Rigueur

Organisation

Formation

CAP/BEP/Bac Pro/BTS en hôtellerie-restauration

Description du poste

POSTE : Chef-Gérant H/F DESCRIPTION :La Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre \"vie pro-vie perso\" !Chez Languedoc Restauration, acteur local et reconnu de la restauration collective depuis 2006, nous attachons une importance particulière à la qualité de vie au travail et au développement de nos équipes. Rejoignez notre entreprise en pleine dynamique, où 300 collaborateurs partagent des valeurs de respect, d'entraide et de proximité.Chaque salarié contribue pleinement à notre réussite commune.Nous recrutons notre Chef gérant H/F :- Où ? Dans un restaurant d'entreprise de MONTARNAUD (34), de 100 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !- Avec qui ? Équipe de 6 personnes- Salaire ? Entre 25 000€ et 26 000€ brut annuel hors avantages- Profitez de vos soirées et week-ends !Doté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes tout en régalant les convives au quotidien.Vos missions :- Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, )- Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours- Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saisonProfil recherché :- Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)- Expérience significative en restauration collective- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP- Compétences en gestion d'équipe et en management- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie- Excellent relationnel et sens du service clientNous vous propose un contrat à durée indéterminée (CDI) :- Temps complet- Travail du lundi au vendredi,- Horaires : de 7H à 14H30- Repos le week-end- Statut agent de maîtrise- Poste à pourvoir au plus tôt.Nos avantages :- 13ème mois (à partir d'un an d'ancienneté)- Autonomie dans votre gestion- Participation aux bénéfices de l'entreprise- Centres de formation internes- Comité d'Entreprise- Avantage en nature repas- Mutuelle / Prévoyance- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%- Mobilité interne favorisée- Politique de cooptationVous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ?PROFIL :

Type de contrat CDI
Contrat travail Salaire

• Salaire brut : Annuel de 25000.0 Euros à 26000.0 Euros

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

Chez API Restauration, on cuisine avec le cœur. Goût, respect, engagement : nos recettes vont au-delà de l'assiette. Ensemble, on avance, on innove, on partage. Ce qui nous guide ? Une passion commune et l'envie de faire mieux, chaque jour, pour tous.