Chef gérant (F/H) - Le Bourget (93)

Dupont Restauration; Friauville; Hybrid; EUR 32,000 - 44,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de participation

13ème mois

Accès au CSE et avantages

Repas offert au service

Mobilité durable (indemnité kilométrie

Mutuelle et prévoyance

Job summary

Dupont Restauration recherche un chef gérant pour piloter un restaurant scolaire: vous animez les équipes, garantissez la sécurité alimentaire et le bon fonctionnement quotidien.

Vous définissez les menus, gérez les commandes et le planning, et assurez la rentabilité du site. Vous développez les compétences de vos collaborateurs et assurez la satisfaction des convives.

Nous proposons une opportunité durable au sein d'un groupe engagé, avec des évolutions de carrière et des avantages sociaux.

Responsibilities

• Animation des équipes dans un objectif de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire
• Pilotage de l'activité du restaurant, véritable centre de profit
• Définition des menus, guidé par le contrat de prestation
• Gestion des commandes et du planning de l'équipe

Job description

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration.

Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.

Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.

Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l’aimer longtemps, vous y êtes !

En tant quechef gérantdans un restaurant scolaire, vous allez être en charge :

• de l'animation de vos équipes dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire,
• du pilotage de l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit,
• de la définition des menus, guidé par le contrat de prestation.
• des commandes et de la gestion du planning de l'équipe,

En développant les compétences professionnelles et l’agilité de vos collaborateurs, vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l’entreprise.

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management