Chef gérant en restauration collective (H/F)

Alfa Interim; France; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Temps partiel

Résumé du poste

Alfa Interim recrute pour un client un.e Chef gérant.e en restauration collective à Vic-la-Gardiole. Vous serez responsable de la qualité des prestations culinaires et de la gestion du site. Le poste nécessite des compétences en organisation, rigueur et connaissance des normes HACCP. Le contrat est en intérim pour 3 mois, avec une rémunération de 25000 à 30000 EUR par an. Envoyez votre CV ou visitez l'agence Alfa Interim Montpellier.

Qualifications

• Passionné(e) par votre métier.
• Reconnu(e) pour votre professionnalisme.
• En charge de la qualité de la prestation culinaire.

Responsabilités

• Garantir la qualité de la prestation culinaire.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Participer à la production avec votre équipe.
• Respecter les procédures HACCP.
• Réceptionner les marchandises.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Qualités relationnelles

Connaissance HACCP

Description du poste

Chef gérant en restauration collective (H/F) à Vic-la-Gardiole (34 – Hérault)

Référence de l'offre : 29237048
Par Alfa Interim Montpellier le 27/04/2026

Votre agence Alfa intérim Montpellier, recrute pour l’un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective, un.e chef.fe gérant.e.

Vos missions

• Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
• Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
• Participer à la production avec l’aide de votre équipe.
• Maîtriser du budget et du restaurant.
• Application et respect des procédures HACCP.
• Réception des marchandises.

Qualités requises

Vous êtes passionné(e) par votre métier. Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. N'hésitez pas à envoyer votre CV !

Méthode recommandée

Prise en charge immédiate. Attention : bien indiquer votre profession.

Vous pouvez également vous rendre directement dans l'agence Alfa Interim Montpellier durant les horaires d'ouverture, muni de votre CV.

Lieu

Vic-la-Gardiole (34 - Hérault), Languedoc-Roussillon, France.

Contrat et durée

Intérim, 3 mois

Rémunération

de 25000EUR à 30000EUR par ANNEE + à définir