Chef(fe) de rang petit-déjeuner H/F

Lavorel Hotels; France; Hybride; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement et nourriture en station

Mutuelle prise en charge à 70 % par lʼ

Formation et mobilité interne Lavorel

Résumé du poste

Le Chabichou recrute pour la saison d’hiver un(e) Chef(fe) de rang petit-déjeuner. Maison 5 étoiles à Courchevel 1850, signée Stéphane Buron, et Le Sidonie, offrent une expérience de prestige en station.

Vous portez le petit-déjeuner et encadrez les commis All Day Dining, contribuant à la satisfaction client, à la gestion des stocks et à la propreté des espaces. Poste saisonnier disponible dès novembre 2026.

Qualifications

• Formation hôtelière et au moins 2 saisons en haute gamme exigées.
• Maîtrise du français et de l’anglais indispensable.
• Capacité à encadrer les commis All Day Dining et à gérer les stocks.

Responsabilités

• Service petit-déjeuner: accueil, buffet, conseil, commandes à la carte.
• Encadrement des commis All Day Dining.
• Satisfaction client, gestion des stocks, propreté des espaces.

Connaissances

Français

Anglais

Dynamique

Adaptable

Rigoureux

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

Chef(fe) de rang petit-déjeuner H/F

Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron – Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) – et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.

Vous portez le petit-déjeuner au Chabichou 5.

• Service petit-déjeuner : accueil, buffet, conseil, commandes à la carte
• Encadrement des commis All Day Dining
• Satisfaction client, gestion stocks, propreté espaces

Votre profil

• Formation hôtelière + 2 saisons min. en haut de gamme
• Français + anglais indispensables
• Dynamique, adaptable, rigoureux(se)

Ce qu’on vous propose

• Maison 5 au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
• Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
• Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur
• Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
• Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression

Disponible dès novembre 2026 ?

À compétences égales, nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Structure : Le Chabichou (Courchevel)

Référence :