Chef(fe) de partie pâtisserie H/F

Lavorel Hotels; Courchevel; Hybride; EUR 25 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement et nourriture en station

Mutuelle prise en charge à 70 %

Formation et mobilité interne Groupe

Équipes reconnues et progression

Résumé du poste

Le Chabichou à Courchevel 1850 recrute pour la saison d’hiver une pâtissière/pâtissier passionné(e) par le luxe et la gastronomie étoilée. Diplôme pâtisserie et minimum 2 saisons en maison étoilée exigés.

Vous travaillerez dans une Maison 5 étoiles au cœur des Trois Vallées, avec logement et nourriture en station, mutuelle à 70% et possibilités de mobilité interne au sein du Groupe Lavorel Hotels. Rejoignez des équipes reconnues et bénéficiez d’un vrai chemin de progression.

Qualifications

• Diplôme pâtisserie requis et minimum 2 saisons dans le luxe/étoilé.
• Esprit créatif et travail en équipe essentiels.
• Excellente présentation et souci du détail.

Responsabilités

• Mise en place et préparations pâtissières quotidiennes.
• Gestion des stocks, commandes et contrôle qualité.
• Coordination de service.

Connaissances

Mise en place, pâtisserie quotidiennes

Créatif

Adaptable

Esprit d’équipe

Excellente présentation

Formation

Diplôme pâtisserie + 2 saisons min.

Description du poste

Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron – Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) – et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.

La finesse du geste, la précision du sucre. Rejoignez la pâtisserie étoilée du Chabichou.

• Mise en place, préparations pâtissières quotidiennes
• Gestion des stocks, commandes, contrôle qualité
• Coordination de service

Votre profil

• Diplôme pâtisserie + 2 saisons min. en luxe / étoilé
• Créatif(ve), adaptable, esprit d’équipe
• Excellente présentation

Ce qu’on vous propose

• Maison 5 au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
• Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
• Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur
• Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
• Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression

À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Structure : Le Chabichou (Courchevel)