Chef(fe) de Rang (H/F)

Hôtel SAX Paris; Paris; On-site; EUR 40,000 - 60,000; Full time

Job summary

Hôtel SAX Paris recherche un Chef de Rang passionné pour offrir une expérience client d'exception dans un cadre luxueux et contemporain. Vous garantissez une mise en place parfaite, supervision des rangs et service fluide, en harmonie avec les standards d’excellence de la maison.

Vous parlez anglais couramment et savez interagir avec une clientèle internationale, tout en incarnant discrétion et raffinement propres au service haut de gamme.

Qualifications

• Expérience confirmée dans un environnement haut de gamme ou luxe.
• Anglais fluide indispensable pour interaction avec une clientèle internationale.
• Maîtriser les codes du service haut de gamme et s’adapter à des attentes exigeantes.

Responsibilities

• Veiller à une mise en place irréprochable et attention au détail.
• Superviser votre rang et guider les commis avec exigence et bienveillance.
• Anticiper, structurer et assurer un service parfaitement maîtrisé selon les standards.
• Maîtriser la carte et valoriser chaque produit avec précision.
• Appliquer les standards de la maison avec rigueur et discrétion.
• Travailler en synergie avec l’ensemble des équipes pour une expérience fluide.

Skills

Anglais courant

Service haut de gamme

Discrétion

Excellence client

Job description

Au cœur de la capitale, là où l’élégance rencontre l’excellence, l’Hôtel SAX Paris***** incarne un art de vivre raffiné et contemporain. Dans ce cadre d'exception, nous recherchons aujourd’hui un(e)Chef de Rangpassionné(e), prêt(e) à sublimer chaque instant et à offrir bien plus qu’un service : une véritable expérience.

Votre rôle : Orchestrer l’excellence

Gestion du service et des opérations

• Vous veillez à une mise en place irréprochable, où chaque détail compte.

• Vous supervisez votre rang avec fluidité et précision, tout en guidant les commis avec exigence et bienveillance.

• Vous anticipez, structurez et assurez un service parfaitement maîtrisé, dans le respect des standards les plus élevés.

Création d'une expérience client exceptionnelle

• Ambassadeur(rice) de l’élégance parisienne, vous créez une relation unique avec chaque client.

• Vous offrez un service personnalisé, intuitif et mémorable.

• Vous conseillez avec finesse, notamment dans l’accord mets & vins, et transformez chaque interaction en moment d’exception.

• Face aux imprévus, vous incarnez calme, professionnalisme et sens de la solution.

Application des standards d’excellence

• Vous maîtrisez parfaitement la carte et valorisez chaque produit avec précision.

• Vous appliquez les standards de la maison avec rigueur, tout en incarnant les valeurs d’excellence et de discrétion propres au luxe.

Harmonie d’équipe & Polyvalence d’excellence

• Vous évoluez en synergie avec l’ensemble des équipes pour garantir une expérience fluide et harmonieuse.

• Polyvalent(e), vous vous adaptez aux différents espaces de restauration avec aisance.

• Vous contribuez à une atmosphère de travail élégante, positive et collaborative.

Votre profil :

Votre Savoir‑Faire

- Vous justifiez d’une expérience confirmée dans un environnement haut de gamme ou luxe, vous permettant d’évoluer avec aisance dans un cadre exigeant.

- Vous parlez anglais avec fluidité et êtes capable d’interagir avec une clientèle internationale.

- Vous maîtrisez les codes du service haut de gamme et savez adapter votre posture aux attentes d’une clientèle exigeante.

Votre Savoir‑Être

- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail, votre réactivité et votre présentation irréprochable.

- Vous possédez une excellente aisance relationnelle et un sens aigu du service, essentiels pour créer une expérience client mémorable.

- Vous faites preuve d’adaptabilité et d’exigence, qualités qui font de vous un véritable professionnel de l’hospitalité.

Incarnez l’essence du luxe à la parisienne, où chaque service devient une signature et chaque accueil une expérience d’exception.