Chef(fe) de rang H/F

Restaurant Baieta Paris; Paris; Sur place; EUR 26 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant renommé à Paris cherche un Chef de rang pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal aura une solide expérience en service en salle, capable de gérer les commandes et de travailler sous pression. Les responsabilités incluent la mise en place de la salle, le service aux clients et la gestion des factures. Ce poste est proposé sous contrat CDI avec des horaires de 39 heures par semaine. Une opportunité passionnante pour ceux qui souhaitent évoluer dans un cadre gastronomique de qualité.

Qualifications

• Doit avoir une expérience antérieure dans un restaurant.
• Capacité à gérer des clients et à travailler en équipe.
• Compétences en communication et service client.

Responsabilités

• Mise en place de la salle pour le service.
• Assurer le service aux clients durant les heures d'ouverture.
• Gérer les commandes et les factures des clients.

Connaissances

Expérience en service en salle

Gestion des commandes

Capacité à travailler sous pression

Description du poste

Le restaurant

Au restaurant Baieta, Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France, rend hommage à ses racines méditerranéennes en revisitant les plats de sa région natale.

Afin de renforcer son équipe, la cheffe recherche une personne expérimentée pour occuper le poste de Chef de rang au sein de son établissement, situé dans le 5ème arrondissement de Paris.

Capacité : 35 couverts maximum

Horaires d’ouverture : 12h à 14h15 et 19h à 22h15 - 7j/7

CONTRAT

• CDI
• 39H / semaine

Missions

• Mise en place de la salle
• Assurer le service en salle
• Gestion des commandes et des factures
• Gestion quotidienne de la boite mail réservation (demandes de réservation, demande de groupe…)
• Gestion du SAV
• Assurer la transmission d’informations entre les différents services