Chef(fe) de rang H/F

Lavorel Hotels; Lyon; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remboursement TCL 100%

Mutuelle prise en charge 70%

Mobilité interne possible

Résumé du poste

Lyon Marriott Hôtel Cité Internationale recherche un.e Chef.fe de rang (H/F) en CDI pour son établissement. Vous prendrez en charge la préparation de la salle, le service et l’encadrement du rang, avec soutien à l’équipe en forte affluence et développement des ventes additionnelles.

Profil recherché : expérience d’au moins 1 an dans un établissement de standing similaire, dynamisme, sens du service et anglais courant. Poste à pourvoir rapidement au sein du Groupe Lavorel Hotels.

Qualifications

• Expérience réussie et significative d’au moins 1 an dans un établissement de standing similaire.
• Dynamique et réactif.ve, sens du service et orientation client.
• Anglais courant; une autre langue est un plus.

Responsabilités

• Préparer la salle et gérer le service.
• Superviser l’ensemble du rang, de l’accueil à la clôture de l’addition.
• Apporter un soutien au reste de l’équipe en période d’affluence.
• Encadrer l’équipe de commis de salle.
• Conseiller les clients et viser leur satisfaction.
• Réaliser des ventes additionnelles pour contribuer à la santé financière du restaurant.

Description du poste

Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute !

Nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients.

Vous souhaitez faire partie de l’aventure ? Nous recrutonsun.e Chef.fe de rang (H/F)enCDIpour notre hôtelLeMarriott Lyon Cité Internationale.

• Vous aurez en charge la préparation de la salle et la gestion du service.
• Vous superviserez l’ensemble de votre rang de l’accueil du client jusqu’à la clôture de l’addition.
• En cas de forte affluence, vous apporterez un soutien au reste de l’équipe.
• Vous encadrez votre équipe de commis de salle.
• Vous conseillerez nos clients et mettrez tout en œuvre pour satisfaire leurs besoins .
• Vous participerez à la bonne santé financière du restaurant en réalisant des ventes additionnelles.

Profil recherché :

• Vous disposez d’une expérience réussie et significative de 1 an minimum dans un établissement de standing similaire.
• Vous êtes dynamique et réactif.ve
• Vous avez le sens du service et n’aurez qu’un objectif, la satisfaction de nos clients.
• Votre sens du détail et votre organisation sont des qualités naturelles afin d’assurer un service fluide et impeccable.
• Vous avez le sens de la vente afin d’accompagner nos clients dans leurs choix dans un seul but leur faire vivre un moment gourmand et dans le but de développer les ventes additionnelles.
• Vous parlez correctement anglais, une autre langue est un plus.

Nos nombreux avantages :

• Remboursement de l’abonnement TCL à 100%
• Mutuelle prise en charge par l’employeur à 70%
• Possibilité de mobilité interne et d’évolution au sein du Groupe Lavorel Hotels Poste à pourvoir dès que possible !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Structure : Lyon Marriott Hôtel Cité Internationale (Lyon)