Chef de Rang H/F – Service d’Excellence, CDI, Hôtel Étoilé

Lavorel Hotels; Lyon; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remboursement TCL 100%

Mutuelle prise en charge 70%

Mobilité interne possible

Résumé du poste

Lyon Marriott Hôtel Cité Internationale recherche un.e Chef.fe de rang (H/F) en CDI pour son établissement. Vous prendrez en charge la préparation de la salle, le service et l’encadrement du rang, avec soutien à l’équipe en forte affluence et développement des ventes additionnelles.

Profil recherché : expérience d’au moins 1 an dans un établissement de standing similaire, dynamisme, sens du service et anglais courant. Poste à pourvoir rapidement au sein du Groupe Lavorel Hotels.

Qualifications

• Expérience réussie et significative d’au moins 1 an dans un établissement de standing similaire.
• Dynamique et réactif.ve, sens du service et orientation client.
• Anglais courant; une autre langue est un plus.

Responsabilités

• Préparer la salle et gérer le service.
• Superviser l’ensemble du rang, de l’accueil à la clôture de l’addition.
• Apporter un soutien au reste de l’équipe en période d’affluence.
• Encadrer l’équipe de commis de salle.
• Conseiller les clients et viser leur satisfaction.
• Réaliser des ventes additionnelles pour contribuer à la santé financière du restaurant.

Description du poste

Lyon Marriott Hôtel Cité Internationale recherche un.e Chef.fe de rang (H/F) en CDI pour son établissement. Vous prendrez en charge la préparation de la salle, le service et l’encadrement du rang, avec soutien à l’équipe en forte affluence et développement des ventes additionnelles.

Profil recherché : expérience d’au moins 1 an dans un établissement de standing similaire, dynamisme, sens du service et anglais courant. Poste à pourvoir rapidement au sein du Groupe Lavorel Hotels.