Chef(fe) de Partie - La Source CDD
Relais & Châteaux
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Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
La Brasserie La Source, recrute un Chef de Partie en CDD au Château de la Gaude, établissement 5 étoiles et membre Relais & Châteaux, pour assurer l autonomie sur votre poste et veiller à la qualité des préparations.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et la brigade, dans un cadre unique et exigeant, avec prise de poste immédiate et avantages inclus.
Qualifications
- Expérience confirmée en tant que Chef·fe de Partie
- Organisation, précision et discipline
- Capacité à travailler en équipe
- Intérêt pour la cuisine française et les produits de saison
Responsabilités
- Gérer votre poste en autonomie
- Assurer la qualité et la régularité des préparations
- Participer à la mise en place et au service
- Respecter les standards de la maison
- Travailler en coordination avec le chef et la brigade
Connaissances
Chef de Partie expérience
Organisation
Précision
Équipe
Cuisine française saisonnière
Description du poste
La Brasserie La Source recrute son/sa futur(e) Chef de Partie en CDD au sein du Château de la Gaude, prestigieux établissement 5 étoiles du Pays d'Aix, membre Relais & Châteaux.
Description Du Poste
Votre rôle
- Gérer votre poste en autonomie
- Assurer la qualité et la régularité des préparations
- Participer à la mise en place et au service
- Respecter les standards de la maison
- Travailler en coordination avec le chef et la brigade
Qualifications
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Chef·fe de Partie
- Organisation, précision et discipline
- Capacité à travailler en équipe
- Intérêt pour la cuisine française et les produits de saison
Informations supplémentaires
Nous offrons
- CDD
- Prise de poste immédiate
- 2500 euros bruts mensuels
- 2 jours de repos consécutifs
- Vestes et tabliers fournis + entretien inclus
- Environnement unique et équipe dynamique
- Mutuelle d'entreprise
- Réductions internes : restaurants, spa, hôtel, caveau
- Avantages Relais Team
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