Chef(fe) de partie - EXTRAS - H/F

Hôtels Mona Collection; Bormes-les-Mimosas; Sur place; EUR 14 000 - 19 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Cadre de travail exceptionnel

Évolutions professionnelles

Restaurant du personnel sur le temps ?

Résumé du poste

L’Eden Rose Grand Hôtel, situé dans un village exceptionnel, recherche un(e) Chef de partie en contrat d’Extra pour la période de septembre à octobre. Rejoignez une brigade passionnée et dynamique, dans un cadre propice à l’épanouissement professionnel.

Vous assurerez la préparation et la mise en place des plats, en collaboration avec le Chef, tout en garantissant qualité, présentation et respect des règles d’hygiène. Poste saisonnier et convivialité au cœur de cette expérience.h

Qualifications

• Expérience préalable en tant que Chef de partie ou dans un poste similaire.
• Organisation, rigueur et rapidité d’exécution.
• Passion pour les produits de qualité et le travail bien fait.
• Esprit d’équipe et capacité à collaborer efficacement.
• Créativité et envie de progresser dans un environnement stimulant

Responsabilités

• Préparer et exécuter les plats selon les standards et la carte de l’établissement.
• Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats.
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef et la brigade pour garantir le bon déroulement du service.
• Participer à la gestion des stocks et à la mise en place des postes.
• Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à maintenir un environnement de travail propre, organisé et agréable.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Rapidité d’exécution

Esprit d’équipe

Créativité

Description du poste

Rejoindre l’équipe de l’Eden Rose Grand Hôtel, c’est intégrer un environnement où l’exigence du service rime avec convivialité et bien-être.

Nous veillons à offrir à nos collaborateurs un cadre de travail agréable, structuré et stimulant, où chacun peut développer ses compétences et évoluer.

Travailler chez nous, c’est faire partie d’une équipe soudée, où la passion du métier, le sens du service et l’attention portée à l’expérience client sont au cœur du quotidien.

Le Poste

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie en contrat d'Extra, motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e),

Conditions

• Extras de septembre à octobre
• 12€ net / heure

Avantages

• Cadre de travail exceptionnel au coeur d'un des plus beaux villages de France
• Opportunités d'évolution
• Accès au restaurant du personnel sur le temps de travail
• Équipes passionnées et bienveillantes

Vos Missions

• Préparer et exécuter les plats selon les standards et la carte de l’établissement.
• Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats.
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef et la brigade pour garantir le bon déroulement du service.
• Participer à la gestion des stocks et à la mise en place des postes.
• Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à maintenir un environnement de travail propre, organisé et agréable.

Profil Recherché

• Expérience préalable en tant que Chef de partie ou dans un poste similaire.
• Organisation, rigueur et rapidité d’exécution.
• Passion pour les produits de qualité et le travail bien fait.
• Esprit d’équipe et capacité à collaborer efficacement.
• Créativité et envie de progresser dans un environnement stimulant

Si vous vous reconnaissez dans cette description, ce poste est fait pour vous !