Chef(fe) de cuisine H/F

Sodexo France; Amiens; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

10 RTT

Congés pour événements familiaux

Job summary

Sodexo France recherche un Chef de cuisine pour un établissement à Amiens (80). CDI potentiel, horaires fixes de 7h00 à 15h00, avec une rémunération autour de 2300€ brut mensuel selon profil et expérience.

Vous dirigerez une équipe d'environ vingt personnes et veillerez à la qualité des prestations et à la sécurité alimentaire. Le poste offre des avantages et met l'accent sur l'esprit d'équipe et le sens du service.

Qualifications

• Expérience significative en tant que Chef de cuisine.
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Gestion et encadrement d'une équipe en cuisine.

Responsibilities

• Piloter la production culinaire et garantir la qualité des prestations.
• Superviser l'équipe de cuisine et le conditionnement des plateaux repas des patients.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS).
• Participer au pilotage de l'activité et au suivi des consommations.

Skills

Chef de cuisine

Expérience en restauration collective

Créativité

Job description

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous !

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons notre futur(e) chef(fe) de cuisine sur undes établissements dugroupePauchet à Amiens (80).

Votre rôle:

• Assurer et piloter la production culinaire et garantir la qualité des prestations servies.
• Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine d'une vingtaine de personnes.
• Superviser l'équipe en charge du conditionnement des plateaux repas des patients pour les services du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS) et garantir leur bonne application au quotidien.
• Participer au pilotage de l'activité : inventaires, suivi des consommations, contrôle des ventes additionnelles et gestion des marchandises, en lien avec les responsables sur site.

Tout au long de l'année, nos équipes organisent des animations culinaires, des repas à thème, des événements saisonniers et des moments de convivialité qui créent du lien et apportent du plaisir à nos convives.

Faire de chaque repas un moment de plaisir tout en maintenant des standards élevés en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de satisfaction client.

Notre proposition

Possibilité de CDI à terme

Horaires fixes : du Lundi au Vendredi de 7h00 à 15h00

Salaire mensuel : A partir de 2300€ / brut mensuelselon profil et experience.

Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois (dès la première année), CSE, mutuelle de base gratuite, 10 RTT supplémentaire, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)

• Un environnement humain et bienveillant
• Une entreprise reconnue pour son expertise et ses perspectives d'évolution
• Une équipe engagée et passionnée
• Une activité porteuse de sens au service des patients et des résidents
• Des formations et un accompagnement pour développer vos compétences

Parce qu'un bon repas contribue aussi à prendre soin des autres.

Votre apport :

• Passionné(e) avec une expérience significative en tant que Chef de Cuisinie
• Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
• Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi !

Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français dans le monde