Chef de Salle — Service, Ambiance et Coordination (CDI)

RESTAURANT LE CAVEAU DE L ESCALE; Saverne; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Le RESTAURANT LE CAVEAU DE L ESCALE recherche un employé qualifié pour prendre en charge le service en salle, accueillir les clients et assurer leur installation.

Vous gèrerez les réservations, le placement et le flux en salle, organiserez et superviserez l'équipe, et assurerez une liaison efficace avec la cuisine.

Expérience d’au moins 2 ans exigée; la maîtrise de l’allemand et de l’anglais est indispensable; poste CDI à 39 h/semaine, week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience d’au moins 2 ans sur un poste similaire.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en restauration.
• Maîtrise de la communication entre salle et cuisine.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
• Gérer les réservations, le placement et le flux en salle.
• Organiser, coordonner et superviser l'équipe de salle.
• Assurer la communication entre la salle et la cuisine.
• Superviser la mise en place de la salle, le dressage et l’ambiance générale.

Connaissances

Accueil client

Techniques du service en salle

Allemand

Anglais

Description du poste

Le RESTAURANT LE CAVEAU DE L ESCALE recherche un employé qualifié pour prendre en charge le service en salle, accueillir les clients et assurer leur installation.

Vous gèrerez les réservations, le placement et le flux en salle, organiserez et superviserez l'équipe, et assurerez une liaison efficace avec la cuisine.

Expérience d’au moins 2 ans exigée; la maîtrise de l’allemand et de l’anglais est indispensable; poste CDI à 39 h/semaine, week-ends et jours fériés.