Chef de Restauration Scolaire – Management & Hygiène

Plouhinec; Cruche; Remote; EUR 13,000 - 18,000; Part time

Job summary

Plouhinec recherche un agent de restauration scolaire pour un remplacement temporaire de 2 mois à temps partiel (30h/semaine). Vous encadrez une équipe, préparez les repas et assurez l’hygiène selon HACCP, tout en veillant à la sécurité et au bien-être des enfants de 2 à 11 ans.

Vous intervenez aussi sur l’approvisionnement et l’entretien des locaux, avec disponibilité immédiate et sens du contact avec les enfants. Poste non continu, période scolaire.

Qualifications

• Gestion d’une équipe et organisation du service en cantine.
• Application des règles d’hygiène HACCP et protocole sanitaire.
• Notions sur les besoins nutritionnels des enfants et utilisation d’un informatique de base.

Responsibilities

• Encadrement d’une équipe d’agents de restauration et organisation du service.
• Préparer les repas, gérer les commandes d’approvisionnement et assurer l’hygiène et les règles sanitaires.
• Accompagner et surveiller les enfants de 2 à 11 ans et veiller à leur sécurité.
• Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux et du matériel de la cantine.

Skills

Management

Hygiène HACCP

Informatique de base

Contact avec enfants

Education

PSC1

Job description

Plouhinec recherche un agent de restauration scolaire pour un remplacement temporaire de 2 mois à temps partiel (30h/semaine). Vous encadrez une équipe, préparez les repas et assurez l’hygiène selon HACCP, tout en veillant à la sécurité et au bien-être des enfants de 2 à 11 ans.

Vous intervenez aussi sur l’approvisionnement et l’entretien des locaux, avec disponibilité immédiate et sens du contact avec les enfants. Poste non continu, période scolaire.