Chef de réception (H/F)

LA FOLIE DOUCE; Chamonix-Mont-Blanc; Sur place; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Résumé du poste

La Folie Douce Chamonix recherche un Chef de réception (H/F) en CDI pour superviser la réception, la conciergerie et l’équipe.

Vous assurerez l’accueil client, le check-in/check-out, la gestion des demandes et des VIP, et vous contribuerez à la satisfaction et à l’image de l’hôtel.

Qualifications

• Maîtrise de l’anglais exigée.
• Connaissance des logiciels hôteliers et outils bureautiques courants.
• Première expérience réussie dans un poste similaire souhaitée.

Responsabilités

• Superviser les activités opérationnelles de la réception et la conciergerie.
• Gérer accueil, check-in/check-out, appels, mails et visites clients.
• Réaliser les ventes additionnelles et assurer la promotion des prestations de l’hôtel.

Connaissances

Anglais

Outils bureautiques

Logiciels hôteliers

Accueil client

Formation

BTS Hôtellerie

Bac Pro Hôtellerie

Outils

Word

Excel

Outlook

Description du poste

La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son futur Chef de réception (H/F) en CDI. Poste à pourvoir dès que possible.

Vos missions seront les suivantes :

Accueil, Réception et conciergerie

• Superviser les activités opérationnelles de la réception
• Gérer l’accueil du client (check-in / check-out): réception, bornes, téléphone, mail
• Être capable de présenter l’hôtel et l’ensemble des prestations aux clients et d’assurer une visite détaillée de l’hôtel
• Répondre efficacement aux demandes du client pendant toute la durée de son séjour
• Assurer un accueil différencié adapté au type de clients (handicap, Vip, actionnaires, etc.)
• Contrôler les réservations des chambres
• Préparation des arrivées
• Préparation des départs
• Gérer les demandes particulières (anniversaires, mariage, évènements, etc.) et VIP attendus: suivi et mise en place des actions nécessaires
• Assurer la bonne gestion de la conciergerie
• Gérer et assurer de bonnes relations avec nos partenaires
• Gérer les différentes boites email

Commercial

• Gérer et solder les comptes clients
• Contrôler et suivre la facturation
• Gérer les comptes débiteurs, tour-opérateurs, vente privée etc.
• Procéder à des ventes additionnelles au cours du séjour: services de l’hôtel, restauration, activités, Kids Palace, prolongation de séjour, etc.
• Mettre en place une dynamique commerciale et développer les compétences commerciales de son équipe
• Former son équipe sur les argumentaires de vente et s’assurer de leur mise en application
• Veiller à ce que son équipe ait une parfaite connaissance des offres disponibles dans l'hôtel et en assurer la promotion auprès des clients

Satisfaction Client

• Être garant du parfait déroulement du séjour du client dans l’hôtel, contribuer par sa connaissance de l’hôtel, à sa satisfaction permanente
• Anticiper et régler les problèmes avec les clients et mettre en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction Clientèle
• Interagir de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients l’accueil attendu
• Être en contact régulier avec les clients de l’hôtel
• Centraliser les retours clients pour les partager avec l’ensemble des managers et être force de proposition sur des axes & actions d’amélioration

Organisation & Planning

• Organiser & coordonner les activités du personnel de réception : Réceptionnistes, Voituriers, Concierges.
• Mettre en place les procédures et les documents de travail nécessaires à la réalisation efficace des tâches ainsi qu’à leur amélioration
• Préparer les plannings des équipes en accord avec le taux de remplissage, la législation, les spécificités contractuelles de chacun et les demandes de chaque service

Gestion

• Contrôler et suivre la facturation
• Être garant du respect des procédures de facturation et d’encaissement
• Gérer les problèmes de performance qui surviennent au sein du service
• Gérer et respecter le budget du service
• Surveiller et optimiser les KPI clés du service
• Gérer les plaintes
• Gérer les objets oubliés
• Gérer les demandes particulières des clients
• Définir les besoins et gérer les commandes et réassorts

Management & communication

• Assurer la formation des équipes et veiller au bon savoir-être et savoir-faire de ses collaborateurs
• Effectuer le recrutement de ses équipes
• Transmettre les informations des briefs et des évènements à l’ensemble de l’équipe
• Communiquer et attribuer les informations reçues à la réception aux services concernés
• Assurer les passations d’information entre les shifts
• Assurer une communication fluide dans l’ensemble de l’équipe qui favorise le service client
• Assurer un brief biquotidien, animé, dynamique et participatif

Législation & Sécurité

• Exécuter les consignes en cas d’incendie / catastrophe naturelle / attentat
• Réagir en cas d’accident de personne (gestes de 1ers secours, appel 18)
• Veiller au respect des réglementations locales en matière de santé et de sécurité

Nous recherchons les compétences et qualités suivantes :

• Formation / Expérience professionnelle:
• BTS Hôtellerie avec expérience, Bac Pro avec expérience
• Première expérience réussie à un poste similaire
• Langues étrangères obligatoires
• Connaissances requises:
• Excellente compréhension des activités de contrôle opérationnel, d’élaboration de budget, de prévision et de planification
• Aisance avec les outils informatiques: Word, Excel, Outlook
• Connaissance des logiciels hôteliers
• Maîtrise de l’anglais obligatoire

Concernant les conditions du poste :

• Contrat de travail en 39h/semaine
• Poste basé à Chamonix-Mont-Blanc
• Possibilité de logement pendant la période d'essai
• Avantages salariaux et sociaux attractifs
• Opportunité d'évolution au sein de l'entreprise en fonction des performances

Nous attendons votre candidature avec impatience !