Chef de Rayon Charcuterie/Fromage – Leader & Performance

SUBLICA; Arrondissement de Tours; Sur place; EUR 33 000 - 39 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Participation

Intéressement

Primes sur objectifs

Résumé du poste

FID RH recherche un Responsable de Rayon Charcuterie Traiteur Fromage au sein d’un grand groupe de distribution, sur le département Indre-et-Loire. Vous encadrez une équipe de 15 personnes et assurez la performance du rayon.

Vous gérez le compte d’exploitation, supervise les achats et les animations commerciales, et mettez en place des partenariats locaux tout en garantissant traçabilité et image du rayon.

Qualifications

• Expérience réussie en poste similaire en Grande Distribution.
• Connaissance des métiers de bouche et de la traçabilité.
• Capacité à fédérer et motiver une équipe autour d'objectifs.

Responsabilités

• Encadrer et faire progresser une équipe de 15 personnes.
• Gérer le compte d’exploitation : chiffre d’affaires, marges, frais de personnel.
• Superviser achats, gammes et politique tarifaire.
• Organiser animations et temps forts en magasin.
• Établir des partenariats avec producteurs locaux.
• Veiller à la traçabilité et à l’image du rayon.

Connaissances

Gestion d'équipe

Orientation résultat

Commercialisation

Organisation

Description du poste

FID RH recherche un Responsable de Rayon Charcuterie Traiteur Fromage au sein d’un grand groupe de distribution, sur le département Indre-et-Loire. Vous encadrez une équipe de 15 personnes et assurez la performance du rayon.

Vous gérez le compte d’exploitation, supervise les achats et les animations commerciales, et mettez en place des partenariats locaux tout en garantissant traçabilité et image du rayon.