Chef de Rayon Boulangerie-Pâtisserie — Leadership & Rentabilité

FID RH; Nuaillé; On-site; EUR 33,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Participation

Intéressement

Primes sur objectifs

Job summary

FID RH recherche un Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie / Responsable Rayon BVP pour son client dans le Maine-et-Loire. Vous serez le référent du rayon, encadrant une équipe de 10 personnes et assurant la production, les achats et la mise en valeur des produits.

Vous superviserez la politique tarifaire et veillerez au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Le poste exige une expérience en grande distribution ou boulangerie-pâtisserie artisanale à fort volume, des qualités managériales et

Qualifications

• Expérience réussie dans un poste similaire en Grande Distribution ou boulangerie/pâtisserie artisanale à fort volume.
• Capacité à animer et fédérer une équipe autour d’objectifs.
• Rigueur, autonomie et orientation résultats.

Responsibilities

• Encadrez, formez et animez une équipe de 10 personnes.
• Supervisez l’ensemble de la production boulangerie, pâtisserie et viennoiserie.
• Pilotez les achats, les gammes et la politique tarifaire.
• Mettez en place les opérations commerciales et valorisez les produits en magasin.
• Garantissez traçabilité, hygiène et sécurité.
• Gérez le compte d’exploitation du rayon et optimisez la rentabilité.

Skills

Gestion d'équipe

Management

Commercialisation

Job description

FID RH recherche un Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie / Responsable Rayon BVP pour son client dans le Maine-et-Loire. Vous serez le référent du rayon, encadrant une équipe de 10 personnes et assurant la production, les achats et la mise en valeur des produits.

Vous superviserez la politique tarifaire et veillerez au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Le poste exige une expérience en grande distribution ou boulangerie-pâtisserie artisanale à fort volume, des qualités managériales et