Chef de Rang - Welcomer H/F

Terrass Hotel; Paris; Hybride; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge à 100%

Abonnement transport 75%

Prime employé du mois

Équipe conviviale et enthousiaste

Locaux en plein cœur de Paris

Résumé du poste

Le Pigalle, hôtel 4 étoiles situé dans le quartier de Pigalle à Paris, recherche un Chef de Rang/Welcomer (H/F) pour assurer le service en salle et au bar, du petit-déjeuner au room service, avec responsabilité du rang et encadrement des commis.

Vous accueillerez chaleureusement les clients, présenterez la carte, prendrez les commandes et veillerez au bon déroulement du service. Maîtrise du français et de l’anglais indispensable; CDI à temps plein 39 heures et locaux en plein cœur de Paris.

Qualifications

• Maîtrise du service en salle et room service.
• Anglais et français indispensables.
• Sens du relationnel et polyvalence.
• Capacité à travailler en CDI 39h/semaine.

Responsabilités

• Accueil chaleureux et accompagnement des clients.
• Presentation de la carte du bar et prise de commandes.
• Préparer boissons et cocktails; service au room service.
• Assurer le nettoyage et l’entretien de la salle et du lounge.
• Renseigner les clients sur les services de l’hôtel et les collaborations.

Connaissances

Anglais courant

Français courant

Service en salle

Relation client

Gestion des commandes

Encaissements

Outils

Caisse enregistreuse

Description du poste

Le Pigalle en quelques mots

À l’image de ces lieux de vie intimistes et chaleureux, il incarne l’élégance décontractée, la convivialité et l’authentique expérience parisienne. Niché au cœur d’un quartier emblématique, il reflète l’âme vibrante de Pigalle à travers un décor inspiré, une atmosphère artistique et un esprit de partage. Héritier d’une histoire riche, l’hôtel le Pigalle perpétue son identité unique tout en s’inscrivant dans l’air du temps.

Le Pigalle recherche actuellement un Chef de Rang/Welcomer (H/F) !

Le Chef de Rang effectue le service en salle de restaurant ou bar depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client, le service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Il est responsable de son rang et encadre le travail des commis. Il peut être affecté au room service.

Vos missions :

• Accueil chaleureux et accompagnement du client ;

• Reconnaitre les clients hôtels et créer un contact privilégié ;

• Présentation de la carte du bar ;

• Assurer le bon entretien de la salle du restaurant, le salon (ménage en surface : fenêtres, miroirs, luminaires, table et pieds de tables, buffets, étagères, bar et office du bar)

• Accueillir et informer les clients

• Assurer la prise de commande des petits-déjeuners, déjeuners, diners et mettre en avant les produits

• Préparer les boissons chaudes et les cocktails

• Préparer les commandes du room service et monter les plateaux

• Débarrasser régulièrement les plateaux dans les étages

• Vérifier le fond de caisse, effectuer les encaissements des consommations bars et restaurants

• Renseigner les clients sur les services de l’hôtel

• Connaître les collaborations de l’hôtel (les artistes, les fournisseurs, designers …)

Cette liste est non limitative.

Nous vous proposons

• Un CDI à temps plein (39h/semaine)

• Une mutuelle pour prendre soin de vous prise en charge à 100% ;

• Une prise en charge de votre abonnement de transport à 75% ;

• Une prime “employé(e) du mois” ;

• Une équipe conviviale et enthousiaste ;

• Un challenge dans un secteur d’activité stimulant ;

• Des locaux en plein cœur de Paris.

Votre sens naturel du relationnel et votre sourire courtois vont au-devant de chaque client avec une attention personnalisée et positive pour le recevoir comme un ami, anticiper ses attentes avec tact et assurer son confort dans les règles d’art d’une hôtellerie 4 étoiles ;Votre maîtrise de l’anglais et du français est indispensable pour occuper ce poste !