Chef de rang (H/F)

France Travail; Saulx-les-Chartreux; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

CSE

Résumé du poste

France Travail recrute un Employé qualifié pour l'équipe de salle d'un hôtel-restaurant 4 étoiles situé à Sault-les-Chartreux, au sud de Paris. Vous assurez l'accueil, l'installation des clients et le conseil lors du choix des boissons et plats.

Vous maîtrisez les techniques de service, respectez HACCP, travaillez en horaires décalés et en week-ends. Contrat intérim 6 mois, 35 heures par semaine, rémunération brute de 12,31 €/h; restauration et CSE complètent l'offre.

Qualifications

• Première expérience significative en restauration traditionnelle ou hôtellerie de standing.
• Maîtrise des techniques de service et des normes HACCP.
• Excellentes qualités relationnelles et présentation soignée; anglais souhaité.

Responsabilités

• Garantir un service de excellence et une expérience client mémorable.
• Conseiller le client et vendre boissons/plats selon ses goûts.
• Suivre et coordonner le service et ln encadrement de terrain.

Connaissances

Accueillir le client et l installer

Conseiller le client dans ses choix

Service des plats à table

Prendre une commande client

Mise en place et office

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un excellent sens de la relation client ?Vous souhaitez intégrer un établissement de standing reconnu pour la qualité de son accueil et son environnement privilégié ?Rejoignez l'équipe de salle d'un hôtel-restaurant 4 étoiles situé au cœur d'un cadre verdoyant au Sud de Paris !À propos de l'établissementÉtablissement 4 étoiles de standing, cet hôtel restaurant accueille une clientèle exigeante, tant d'affaires que de loisirs, au sein d'un cadre chaleureux, confortable et soigné. L'hôtel s'appuie sur une équipe structurée, bienveillante et soudée, où l'esprit d'équipe, la polyvalence et la qualité de service sont mis à l'honneur pour favoriser l'évolution professionnelle et la montée en compétences de chacun.Porté par des valeurs d'excellence et de convivialité, cet établissement place l'expérience client au sommet de ses priorités. Dans cet environnement exigeant et stimulant, chaque collaborateur devient un maillon essentiel en garantissant un service de table irréprochable et un accueil mémorable, répondant aux standards les plus élevés du secteur.Vos missions-Service d'excellence-Conseil et vente-Suivi et coordination du service-Encadrement de terrain-Mise en place-Gestion de caisse-Satisfaction client-Entretien de l'espace de travail-Room ServiceProfil recherché-Vous justifiez d'une première expérience significative sur un poste similaire en restauration traditionnelle ou hôtellerie de standing.-Vous maîtrisez parfaitement les techniques de service en restauration ainsi que les normes d'hygiène et de qualité (HACCP).-Vous possédez d'excellentes qualités relationnelles, une présentation soignée et une grande aisance avec une clientèle internationale (la pratique de l'anglais est requise).-Vous faites preuve d'organisation, de rapidité d'exécution et savez parfaitement gérer votre stress lors des pics d'activité.-Vous appréciez le travail en équipe tout en sachant faire preuve d'autonomie et de leadership pour encadrer un commis de salle.Votre environnement de travail-Contrat : extras réguliers-Rythme : 2 jours de repos consécutifs-Rémunération : 12,31€/h-Lieu : Sault-les-ChartreuxDébut : le plus rapidement possible

Type de contrat Intérim - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• Restauration
• CSE

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire