Chef de Rang - Service Raffiné en Hôtel 5★

Hotel Grandes Rousses; France; Hybride; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Hôtel L'Isle De Leos MGallery Collection recrute un Chef/Cheffe de Rang H/F/X pour assurer un service haut de gamme et personnalisé suivant les standards MGallery. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cuisine et l'équipe en salle, garantissant une expérience client irréprochable.

Profil recherché: expérience significative en gastronomie de luxe, maîtrise du français et de l’anglais, formation en restauration, sens du service et esprit d’équipe.

Qualifications

• Expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans un établissement de luxe.
• Maîtrise du français et de l’anglais à l’écrit et à l’oral.
• Connaissance des normes HACCP et des techniques de service.

Responsabilités

• Assurer un service attentif et personnalisé selon les standards de la marque.
• Mettre en place et maintenir la propreté de votre rang.
• Conseiller les clients sur plats et vins et collaborer avec la cuisine.
• Informer les clients sur les services et orienter les réservations.
• Participer à la formation des commis de salle et transmettre votre savoir-faire.

Connaissances

Communication

Service client

Bilingue FR/EN

HACCP standards

Teamwork

Formation

Formation professionnelle en restauration

Description du poste

L'Hôtel L'Isle De Leos MGallery Collection recrute un Chef/Cheffe de Rang H/F/X pour assurer un service haut de gamme et personnalisé suivant les standards MGallery. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cuisine et l'équipe en salle, garantissant une expérience client irréprochable.

Profil recherché: expérience significative en gastronomie de luxe, maîtrise du français et de l’anglais, formation en restauration, sens du service et esprit d’équipe.