Chef de Rang – Service Gastronomique, Ambiance étoilée

Tzportal; Lille; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Cerisier, restaurant gastronomique à Lille, recherche un Chef de rang passionné pour renforcer ses équipes dynamiques. Vous assurez un service de qualité, conseillez les convives et participez à l atmosphere chaleureuse qui fait la réputation de la maison.

Profil: expérience significative en gastronomie ou hôtellerie, sens du contact client et capacité à travailler sous pression. Une expérience en barista serait un atout, motivation et esprit d'équipe requis.

Qualifications

• Expérience significative en restauration gastronomique ou hôtellerie (2 ans idéalement).
• Excellentes compétences en service client et aisance relationnelle.
• Capacité à travailler sous pression tout en conservant le sourire.
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Prendre les commandes et conseiller sur les plats et les boissons.
• Assurer le service des plats selon les standards de la maison.
• Gérer la mise en place et le nettoyage des tables.
• Collaborer avec la cuisine pour coordonner le service.
• Veiller à la satisfaction des convives pendant le repas.
• Gérer l'ouverture et la fermeture du restaurant et les encaissements.

Connaissances

Service client

Gestion sous pression

Relationnel

Description du poste

Le Cerisier, restaurant gastronomique à Lille, recherche un Chef de rang passionné pour renforcer ses équipes dynamiques. Vous assurez un service de qualité, conseillez les convives et participez à l atmosphere chaleureuse qui fait la réputation de la maison.

Profil: expérience significative en gastronomie ou hôtellerie, sens du contact client et capacité à travailler sous pression. Une expérience en barista serait un atout, motivation et esprit d'équipe requis.