Chef de Rang – Service d'Exception, Logement Possible

Château Lafaurie-Peyraguey Hôtel & Restaurant Lalique; Bommes; Sur place; EUR 26 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible pendant la période d

Promotions Lalique

Résumé du poste

Château Lafaurie-Peyraguey Hôtel***** & Restaurant Lalique recherche un Chef de Rang pour superviser un rang et assurer un service d’exception dans un cadre viticole prestigieux.

Vous maîtriserez les codes du service, la connaissance des plats et la relation client, avec une organisation efficace; l’anglais est un plus. CDI à 43h/semaine, logement possible pendant l’essai, début octobre 2026.

Qualifications

• Expérience en service en salle requise.
• Connaissance de la carte et des plats pour répondre aux questions des clients.
• Maîtrise des codes de la relation avec les clients.
• Organisation dans le travail et esprit positif.

Responsabilités

• Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants
• Donner des instructions aux commis et participer au travail
• Mise en place des consoles de service
• Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table
• Respecter les procédures de service établies par l’établissement
• Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang
• Après le service, débarrasser les tables
• Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions
• Maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
• Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
• La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais)

Connaissances

Anglais

Relation client

Organisation

Curiosité

Compétences relationnelles

Description du poste

Château Lafaurie-Peyraguey Hôtel***** & Restaurant Lalique recherche un Chef de Rang pour superviser un rang et assurer un service d’exception dans un cadre viticole prestigieux.

Vous maîtriserez les codes du service, la connaissance des plats et la relation client, avec une organisation efficace; l’anglais est un plus. CDI à 43h/semaine, logement possible pendant l’essai, début octobre 2026.