Chef de Rang – 5★ Hôtel en Provence, Logement Inclus

Château de Fonscolombe; Le Puy-Sainte-Réparade; On-site; EUR 20,088 - 26,784; Full time

Benefits offered by this job

Logement à partager

Restaurant du personnel

Uniformes fournis et entretenus par l"

Mutuelle d'entreprise

Réductions Relais & Châteaux jusqu'à -

Job summary

Le Château de Fonscolombe, hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux en Provence, recherche un Chef de rang motivé pour un CDD saisonnier à 39h par semaine. Vous gérerez l'accueil, le service et l'encadrement des commis pour offrir une expérience client exceptionnelle.

Profil requis: sens du service, rigueur, esprit d'équipe et anglais apprécié. Logement à partager et restaurant du personnel sont prévus, avec avantages Relais & Châteaux et 2L Collection.

Qualifications

• Connaissance des métiers de salle et du service client.
• Bonne présentation et sens du relationnel.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à encadrer une petite équipe.

Responsibilities

• Préparer la salle et les tables pour accueillir les invités.
• Assurer le meilleur niveau de service aux convives.
• Former et guider les commis et apprentis.
• Garantir le bien‑être des clients et encaisser selon les procédures.
• Remettre la salle en ordre pour le lendemain.

Skills

Accueil et service

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Anglais courant

Job description

Le Château de Fonscolombe, hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux en Provence, recherche un Chef de rang motivé pour un CDD saisonnier à 39h par semaine. Vous gérerez l'accueil, le service et l'encadrement des commis pour offrir une expérience client exceptionnelle.

Profil requis: sens du service, rigueur, esprit d'équipe et anglais apprécié. Logement à partager et restaurant du personnel sont prévus, avec avantages Relais & Châteaux et 2L Collection.