Chef de Rang – Service d’Exception en Thalassothérapie

Relais Thalasso Ile de Ré; Sainte-Marie-de-Ré; Sur place; EUR 26 000 - 33 000; Plein temps

Résumé du poste

Relais Thalasso Ile de Ré recherche un Chef(fe) de rang en CDI, temps plein, pour débuter le 05.10.2026 à Sainte‑Marie‑de‑Ré, au sein de l’hôtel Atalante. Vous supervisez le service et coordonnez l’équipe en salle.

Vous accueillez les clients, prenez les commandes, servez et encaissez, tout en apportant un véritable sens commercial et une présentation rigoureuse. Rejoignez une maison haut de gamme où bien‑être et thalassothérapie sont au cœur de l’expérience client.

Qualifications

• Vous justifiez d'une expérience en service en salle dans l'hôtellerie/restauration.
• Vous maîtrisez l'accueil, la prise de commande et l'encaissement.
• Vous avez un sens commercial et une présentation irréprochable.

Responsabilités

• Superviser le service au rang dans le restaurant principal.
• Donner les instructions aux commis et participer au travail.
• Accueillir les clients, prendre les commandes, assurer le service à table et l’encaissement.
• Après le service, débarrasser les tables et préparer la mise en place.
• Accroître le sens commercial et la relation client pour personnaliser le service et augmenter les ventes.
• Entretenir le matériel et les locaux de travail, et veiller au respect des tenues.

Connaissances

Service en salle

Sens commercial

Organisation

Gestion équipe

Description du poste

Relais Thalasso Ile de Ré recherche un Chef(fe) de rang en CDI, temps plein, pour débuter le 05.10.2026 à Sainte‑Marie‑de‑Ré, au sein de l’hôtel Atalante. Vous supervisez le service et coordonnez l’équipe en salle.

Vous accueillez les clients, prenez les commandes, servez et encaissez, tout en apportant un véritable sens commercial et une présentation rigoureuse. Rejoignez une maison haut de gamme où bien‑être et thalassothérapie sont au cœur de l’expérience client.