Chef de Rang — Service d’Exception en Gastronomie 2 Étoiles

La Bonne étape; Saulieu; On-site; EUR 25,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement sur place

Réductions 20% sur tous nos biens et服务

Perspectives d’évolutions au sein du g

Relais Team

2 jours de reposHebdomadaires

Fermeture à Noël

Job summary

Le Relais Bernard Loiseau à Saulieu recherche un Chef de rang pour rejoindre sa brigade. Vous assurez la mise en place, garantissez un service élégant et coordonnez la salle et la cuisine, tout en valorisant les plats et l’esprit Loiseau auprès des convives.

Diplômé en hôtellerie-restauration, vous avez une expérience confirmée en Chef de Rang et vous montrez une volonté d’excellence au plus haut niveau de gastronomie.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé.
• Expérience réussie en Chef de Rang dans un établissement similaire.
• Volonté d’exceller et de performer au plus haut niveau.

Responsibilities

• Mettre en place la salle et assurer un service élégant et précis.
• Présenter et valoriser les plats et être l’ambassadeur du Chef et de l’esprit Loiseau.
• Coordonner la salle et la cuisine et encadrer les commis de salle.
• Veiller au confort et à la satisfaction des clients avec discrétion et élégance.

Skills

Expérience Chef de Rang

Demi-Chef de rang

Education

Diplôme hôtellerie-restauration

Job description

Le Relais Bernard Loiseau à Saulieu recherche un Chef de rang pour rejoindre sa brigade. Vous assurez la mise en place, garantissez un service élégant et coordonnez la salle et la cuisine, tout en valorisant les plats et l’esprit Loiseau auprès des convives.

Diplômé en hôtellerie-restauration, vous avez une expérience confirmée en Chef de Rang et vous montrez une volonté d’excellence au plus haut niveau de gastronomie.