Chef de Rang – Service d’Exception, Domaine 5* (CDI)

Relais & Châteaux; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Parking sur place

Avantages Relais & Châteaux

Résumé du poste

Château de la Gaude, établissement 5 étoiles et membre Relais & Châteaux, recherche un Chef de Rang expérimenté pour le restaurant La Source à Aix-en-Provence. CDI dès le 01/09/2026, salaire brut de 2315 € mensuels, planning structuré et conditions avantageuses dans un cadre d’exception.

Vous assurez la mise en place, accueillez la clientèle, conseillez sur la carte et travaillez en étroite collaboration avec la salle et la cuisine afin de garantir un service fluide et une expérience client

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration en établissement haut de gamme.
• Excellente présentation et posture professionnelle.
• Sens du détail et du service.
• Goût pour le contact humain et l’échange avec la clientèle.
• Esprit d’équipe et dynamisme.
• Anglais obligatoire.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et l’organisation de votre rang.
• Accueillir et accompagner les clients avec élégance et attention.
• Conseiller les convives sur la carte et les suggestions du moment.
• Garantir un service fluide, précis et chaleureux.
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service.
• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de salle et la cuisine.
• Participer au maintien des standards d’excellence de l’établissement.

Connaissances

Expérience restauration

Service haut de gamme

Anglais

Présentation professionnelle

Sens du détail

Esprit d'équipe

Contact client

Description du poste

Château de la Gaude, établissement 5 étoiles et membre Relais & Châteaux, recherche un Chef de Rang expérimenté pour le restaurant La Source à Aix-en-Provence. CDI dès le 01/09/2026, salaire brut de 2315 € mensuels, planning structuré et conditions avantageuses dans un cadre d’exception.

Vous assurez la mise en place, accueillez la clientèle, conseillez sur la carte et travaillez en étroite collaboration avec la salle et la cuisine afin de garantir un service fluide et une expérience client