Chef de Rang — Service d'Excellence & Expérience Sensorielle

PIC Group ®; Paris; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

PIC Group recherche un/une chef(fe) de rang pour intégrer une adresse parisienne d'exception, réunissant restaurant et bar signature au sein de la Fondation Cartier. Vous assurez un service en salle aligné sur une expérience sensorielle unique, et coordonnez avec bienveillance l'équipe placée sous votre responsabilité.

Vous accueillez chaleureusement les clients, présentez les plats avec soin et veillez à la propreté et à la mise en valeur des arts de la table, garantissant un service fluide et

Responsabilités

• Veiller à la propreté du restaurant et à la mise en valeur des arts de la table
• Participer activement à la mise en place de la salle pour garantir une atmosphère élégante et accueillante
• Repasser les nappes et s’assurer de la qualité du dressage avant chaque service
• Accueillir chaleureusement les clients et veiller à leur confort tout au long de leur expérience
• Travailler en étroite collaboration avec le responsable pour assurer un service fluide et attentif, ainsi qu’un suivi personnalisé des tables confiées
• Présenter les plats aux clients avec soin et respecter les rituels de service propres à l’établissement
• Encadrer les commis au quotidien et assurer leur relais en cas de besoin

Description du poste

PIC Group recherche un/une chef(fe) de rang pour intégrer une adresse parisienne d'exception, réunissant restaurant et bar signature au sein de la Fondation Cartier. Vous assurez un service en salle aligné sur une expérience sensorielle unique, et coordonnez avec bienveillance l'équipe placée sous votre responsabilité.

Vous accueillez chaleureusement les clients, présentez les plats avec soin et veillez à la propreté et à la mise en valeur des arts de la table, garantissant un service fluide et