Chef de Rang — Service Élite dans un Restaurant Étoilé

Anne-Sophie Pic; Paris; Hybride; EUR 36 000 - 47 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pass Navigo (100%)

2 jours de repos consécutifs

Mutuelle élargie et bien-être

Remises salariés sur les activités du

Perspectives d’évolution en France età

Résumé du poste

Anne-Sophie Pic cherche un chef(fe) de rang pour accompagner l’ouverture parisienne du restaurant et du bar signature à la Fondation Cartier. Vous assurez un service de qualité et coordonnez une équipe dans le cadre d’une expérience sensorielle unique.

Expérience dans un établissement de prestige, idéalement étoilé Michelin, exigée ou souhaitée. Anglais apprécié; vous travaillez avec exigence, transmission et excellence, avec des opportunités d’évolution en France et à l’international.

Qualifications

• Expérience similaire dans un établissement de prestige, idéalement étoilé Michelin.
• Grande capacité d’adaptation et esprit d’équipe.
• Sens du service et qualité du dressage.

Responsabilités

• Assurer un service de qualité en salle et le suivi des tables qui vous sont confiées.
• Coordonner avec bienveillance l’équipe et assurer un service fluide.
• Présenter les plats aux clients et respecter les rituels de service.
• Encadrer les commis et assurer leur relais en cas de besoin.
• Veiller à la propreté et à la mise en valeur des arts de la table et à la gestion du linge.

Connaissances

Anglais

Description du poste

Anne-Sophie Pic cherche un chef(fe) de rang pour accompagner l’ouverture parisienne du restaurant et du bar signature à la Fondation Cartier. Vous assurez un service de qualité et coordonnez une équipe dans le cadre d’une expérience sensorielle unique.

Expérience dans un établissement de prestige, idéalement étoilé Michelin, exigée ou souhaitée. Anglais apprécié; vous travaillez avec exigence, transmission et excellence, avec des opportunités d’évolution en France et à l’international.