Chef de Rang - Service d'Excellence et Vin

Les Hôtels (Très) Particuliers; Itterswiller; Sur place; EUR 15 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Apprentissage

Résumé du poste

L’hôtel Arnold, rattaché au groupe Les Hôtels (Très) Particuliers, recherche un CHEF DE RANG en apprentissage pour son restaurant La Winstub. Vous assurerez la mise en place, l’entretien et le service des plats et boissons avec une attention particulière à la qualité et au bien-être des clients.

Sous la supervision du Responsable de Salle, vous participerez à la prise de commandes, au conseil personnalisé et à la coordination avec l’équipe F&B.

Qualifications

• Capacité à travailler efficacement dans un service F&B.
• Bonne organisation et rapidité d’exécution.
• Sens du service client et aptitude à communiquer.
• Capacité à travailler en équipe et suivre les directives.

Responsabilités

• Gérer les services du restaurant sous la responsabilité du Responsable de Salle.
• Assurer la mise en place, l’entretien et la propreté du matériel et des offices.
• Garantir la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service.
• Contribuer à un service client personnalisé: accueil, conseil et gestion des demandes.
• Participer à la prise de commandes de nourriture et de boissons.
• Collaborer au suivi des facturations clients et signaler tout problème.
• Participer à la communication et à la coordination au sein de l’équipe F&B.
• Pouvoir remplacer les collègues et les assister selon les besoins.

Connaissances

Efficacité au travail

Bonne organisation

Rapidité d'exécution

Sens du service client

Communication efficace

Travail en équipe

Autonomie

Polyvalence

Agilité

Convivialité

Engagement

Description du poste

L’hôtel Arnold, rattaché au groupe Les Hôtels (Très) Particuliers, recherche un CHEF DE RANG en apprentissage pour son restaurant La Winstub. Vous assurerez la mise en place, l’entretien et le service des plats et boissons avec une attention particulière à la qualité et au bien-être des clients.

Sous la supervision du Responsable de Salle, vous participerez à la prise de commandes, au conseil personnalisé et à la coordination avec l’équipe F&B.