Chef de Rang - Service d’Excellence et Leadership

Beaumarly; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Les hôtels AMOUR, géré par Beaumarly, recherchent un Chef de rang pour renforcer l’équipe en salle. Le poste exige une expérience antérieure dans ce rôle et une personnalité organisée avec un excellent sens relationnel.

Le candidat doit savoir garder son sang-froid et assurer le bon déroulement du service en respectant les consignes et les standards de qualité. Le candidat idéal doit posséder une expérience d’un an en tant que chef de rang et démontrer une aptitude à former les commis de salle

Qualifications

• Première expérience au poste de chef de rang exigée.
• Organisation et sens du relationnel indispensable.
• Bonne gestion du stress et sang-froid en service.

Responsabilités

• Assurer le service du rang depuis l'accueil jusqu'au départ du client.
• Expliquer la carte et proposer les mets.
• Manager et former les commis de salle.
• Assurer la mise en place correspondant à la commande.
• Veiller à la propreté et à la tenue du rang pendant le service.
• Passer les consignes de manière efficace pour ledit rang.

Connaissances

Organisation

Sens relationnel

Gestion du stress

Autonomie

Description du poste

Les hôtels AMOUR, géré par Beaumarly, recherchent un Chef de rang pour renforcer l’équipe en salle. Le poste exige une expérience antérieure dans ce rôle et une personnalité organisée avec un excellent sens relationnel.

Le candidat doit savoir garder son sang-froid et assurer le bon déroulement du service en respectant les consignes et les standards de qualité. Le candidat idéal doit posséder une expérience d’un an en tant que chef de rang et démontrer une aptitude à former les commis de salle