Chef de rang H/F - Extra - Soir

Beaumarly; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Les hôtels AMOUR recrute un chef de rang (F/H) pour son établissement parisien. Le poste s’inscrit dans une dynamique d’excellence du service et du relationnel client au sein d’une équipe dynamique, au cœur du 9e et proche du district Montmartre.

Vous assurez le service du rang, conseillez les clients et participez à la gestion opérationnelle du service. Vous avez idéalement une première expérience en tant que chef de rang, vous êtes organisé et possédez un bon sens relationnel pour gérer les

Responsabilités

• Assurer le service de la clientèle de son rang depuis l'accueil et ce jusqu'au départ du client
• Expliquer la carte et proposer des mets
• Manager et former les commis de salle
• Assurer la mise en place correspondant à la commande
• Assurer la mise en place des tables pendant et après le service
• Passer les consignes de manière optimale
• Assurer la propreté et la bonne tenue de son rang avant, pendant et après le service

Description du poste

Les hôtels AMOUR

Amour hôtels – hôtels et restaurants – des lieux de vie où l’art et la mode se rencontrent.

Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l’Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité…

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous rejoindre c’est se sentir épanoui grâce à une bonne ambiance de
travail. Nos équipes managériales vous feront confiance pour vous permettre
d’avancer sereinement dans votre parcours professionnel et lui donner
l’orientation souhaitée. Votre ambition et votre audace seront des atouts pour développer des compétences et évoluer en interne.

Aujourd'hui, nous vous proposons un poste de Chef de rang F/H dont les missions seront les suivantes:

• Assurer le service de la clientèle de son rang depuis l'accueil et ce jusqu'au départ du client,
• Expliquer la carte et proposer des mets,
• Manager et former les commis de salle,
• Assurer la mise en place correspondant à la commande,
• Assurer la mise en place des tables pendant et après le service,
• Passer les consignes de manière optimale,
• Assurer la propreté et la bonne tenue de son rang avant, pendant et après le service.

Ces missions sont à réaliser sous la responsabilité du manager et peuvent être secondées par un commis de salle que vous encadrerez et formerez.

Notre futur chef de rang H/F

Vous avez une première expérience au poste de chef de rang, vous êtes organisé et vous avez la passion du métier. Également, vous êtes doté d'un bon sens relationnel, vous savez conserver votre sang froid dans toutes les situations. Êtes‑vous également prêt à déclencher votre podomètre pour assurer votre excellente efficacité ? Alors, si vous êtes prêt, il vous faudra idéalement une expérience d'un an en tant que chef de rang.

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap